التحاضير الحديثة

الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: اللحم البقري الذيذ

  1. #1
    عـضو فضـي

    User Info Menu

    افتراضي اللحم البقري الذيذ

    اللحم البقري الذيذ 12986323291104.gif

    اللحم البقري الذيذ 1383842926781.jpg


    3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
    2 £ مكعبة لحم البقر لحم مطهو ( 1 1/ 4 ")
    1 ميد البصل ، مقطعة إلى مكعبات
    3 فصوص من الثوم ، مفروم
    3 1/2 ج حوم البقر مرق
    2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
    1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
    1 1/ 2 ملعقة شاي سكر
    1/2 ملعقة شاي فلفل أحمر
    8 البطاطا الجديدة ( 1 1/2 قطر "-2" ) ،
    4 الجزر ، مقطعة إلى شرائح مائلة
    البقدونس الطازج المفروم (اختياري )
    خبز يابس (اختياري )
    2 معلقه كريمه لباني
    3 الي 4 اكواب من الماء


    . يحمى الزيت في وعاء كبير على نار متوسطة الحرارة.



    2 . يضاف البصل إلى القدر و تقلل الحرارة المنخفضة حتى يلين ، 3 دقائق. يضاف الثوم ويطهى مع التحريك ، 1 دقيقة.

    3 ثم نقوم بإضافة مرق ، معجون الطماطم رسيستيرشاير ، والسكر ، والفلفل الحلو ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، والفلفل حسب الذوق.

    4 . نضع لحم البقر و نقوم برفع النار عليه حتي يحمر لونه من الخارج ثم نضع الماء و نخفض النار حتى ينضج اللحم ، 1 1/2 الى 2 ساعة .

    5 عندما يصل اللحم اللي نصف السوي نضع اليه البطاطا والجزر و يترك على نار خفيفة ليكمل سواه مع اللحم

    6 بعد ان يستوي اللحم البقري والخضروات نأخذ كوب واحد من الصوص الخارج من تسويه اللحم والخضروات
    ونضعه في وعاء مع معلقتين من الكريمه اللباني ونضع هذا الوعاء علي النار حتي يغلي وبعد الغليان نرجعه مره اخري اللي وعاء اللحم والخضار ثم يغلي جميعا ويحرك المزيج ويغرف ويزين بالبقدونس
    يقدم الطبق مع الخبز ، إذا رغبت في ذلك .


    اللحم البقري الذيذ 6127_girls-jo.gif

  2. = '
    ';
  3. #2
    من الاعضاء المؤسسين

    User Info Menu

    افتراضي

    ممممم مبين طيبة يعطيكي العافية

  4. #3
    عـضو فضـي

    User Info Menu

    افتراضي رد: اللحم البقري الذيذ

    يسلمو على المرور

الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. بيكاتا اللحم
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-12-21, 01:22 AM
  2. ايدام اللحم بالخضار
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-12-20, 01:07 AM
  3. بيريانى اللحم
    بواسطة خالدالطيب في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2013-11-16, 08:01 PM
  4. قطع اللحم مع البطاطس والجزر
    بواسطة هبه في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2013-10-26, 10:10 AM
  5. اللحم المحمر بالتوابل
    بواسطة نورحياتى في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2010-12-20, 10:05 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •