التحاضير الحديثة

الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: طريقة عمل كاري اللحمة

  1. #1
    عـضو فضـي

    User Info Menu

    افتراضي طريقة عمل كاري اللحمة

    طريقة عمل كاري اللحمة 12986323291104.gif



    المقادير
    كاجو محمص,0.5 كوب
    كريمة ,0.75 كوب
    لبن ,1.5 كوب
    ماء ,1.5 كوب
    فيليه بقري مقطع مكعبات, كيلو
    طحين ,2 ملعقة كبيرة
    زيت نباتي ,0.25 كوب
    بصل شرحات,3 حبات
    زنجبيل مبشور, ملعقة كبيرة
    ثوم ,4 فصوص
    كزبرة ناشفة , ملعقة صغيرة
    فلفل أحمر مطحون, ملعقة صغيرة
    قرفة مطحونة, ملعقة صغيرة
    كبش قرنفل ,0.25 ملعقة صغيرة
    جوزة الطيب ,0.5 ملعقة صغيرة
    ملح , حسب الرغبة
    فلفل , حسب الرغبة
    كزبرة مفرومة,0.25 كوب


    طريقة التحضير

    - تقلى نصف كميه البصل بالزيت حتى يقرمش ويصبح ذهبي اللون
    ويوضع جانباً للزينة.

    - تتبل اللحمه بالملح والفلفل ثم تغلف بالطحين.

    - في نفس القدر تقلى اللحمه حتى تنضج وتوضع جانباً.

    - تضاف كمية البصل المتبقية ويحرك حتى يذبل ثم يضاف اليه الثوم، الزنجبيل
    الكزبرة الناشفه، الفلفل المطحون، القرفه، كبش القرنفل، جوزة الطيب
    وتحرك المكونات جيداً.

    - ثم تضاف اللحمة واللبن، الماء، الملح، الفلفل، ويترك المزيج يغلي
    لمدة نصف ساعة.

    - ثم تضاف الكريمة وأخيراً الكزبرة الخضراء.

    - يوضع الكاري في صحن التقديم ويزين بالكاجو المحمص والبصل المقلي.

    - يقدم مع أرز بسمتي.


    طريقة عمل كاري اللحمة 6127_girls-jo.gif

  2. = '
    ';
  3. #2
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي رد: طريقة عمل كاري اللحمة

    اشكرك من الاعماق ع جهودك المميزه
    دمتي بخيررر

  4. #3
    عـضو فضـي

    User Info Menu

    افتراضي رد: طريقة عمل كاري اللحمة

    كل الشكر لكـ ولهذا المرور الجميل

الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. خطوات تحضير اللحمة المسلوقة
    بواسطة اميرة الاحزان في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2015-02-08, 09:09 PM
  2. طريقة عمل صينية سباجتي بالجبنة و اللحمة
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-12-28, 12:31 AM
  3. طريقة عمل كوسة باللبن و اللحمة
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-12-22, 12:45 AM
  4. برك اللحمة المفرومة
    بواسطة المنسي في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2013-11-03, 04:26 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •