الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: كعكه الجبن بالخطوات

  1. #1
    عـضو فضـي

    User Info Menu

    افتراضي كعكه الجبن بالخطوات

    كعكه الجبن بالخطوات images?q=tbn:ANd9GcS

    كعكه الجبن بالخطوات img_1352554342_209.j

    المقادير
    200 غ من البسكويت بالسمن? المسحوق
    45 غ من الزبدة غير المملحة? المذوّبة
    350 غ من جبنة الكريما الخفيفة
    350 غ من لبنة خفيفة
    1 علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم



    2 من البيض
    2 ملاعق طعام من دقيق الذرة
    1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
    1 ملعقة صغيرة من قشر الحامض? المبشور ناعماً
    ¼ كوب أو 90 غ من مربّى توت العلّيق? المسخّن
    الطريقة
    يُمزج البسكويت بالسمن المسحوق مع الزبدة المذوّبة ويُرصّ في قاعدة طنجرة خبز عميقة بقياس 20 سم × 30 سم مُغطّاة بورق الخبز.
    يُبرّد المزيج أثناء تحضير الحشوة. يُخفق الجبن القشدي مع اللبنة في وعاء دائري كبير.
    يُضاف حليب نستله المكثّف المُحلّى خالي الدسم إلى البيض ودقيق الذرة والفانيليا وقشر الليمون الحامض ويُخفق المزيج حتى يصبح لزجاً.
    تُسكب الحشوة بتجانس فوق قاعدة الكعكة المحضّرة، ثمّ تُوضع فوقها ملاعق صغيرة ومتفرّقة من المربّى الساخن.
    يُستعمل سيخ حديدي أو طرف سكّين لتحريك المربّى عشوائياً في حشوة كعكة الجبن.
    توضع كعكة الجبن في فرن مُحمّى على حرارة 150 درجة مئوية وتُخبز لمدّة 40 دقيقة أو حتى تجهز الحشوة في الوسط.
    تُترك جانباً لتبرد كلياً
    ثمّ توضع في البرّاد لثلاث أو أربع ساعات على الأقلّ قبل التقديم


    كعكه الجبن بالخطوات images?q=tbn:ANd9GcR

  2. = '
    ';
  3. #2
    من الاعضاء المؤسسين

    User Info Menu

    افتراضي رد: كعكه الجبن بالخطوات

    مشكووووووورة غاليتي

  4. #3
    عـضو فضـي

    User Info Menu

    افتراضي رد: كعكه الجبن بالخطوات

    كل الشكر لكـ ولهذا المرور الجميل

الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة تحضير كعكه بالفواكه
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-12-19, 12:10 AM
  2. كعكه البطاطا
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2013-12-09, 02:02 AM
  3. خبز الجبن بالاعشاب
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 2013-11-03, 04:57 PM
  4. كعكه شوكولاته فليك
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2010-08-26, 08:30 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •