التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة


طريقة عمل الكرواسون

الكمية تكفي: 8 أشخاص * وقت التحضير: 60 دقيقة * وقت الطهي: 20 دقيقة * المقادير: 260 جرام دقيق حوالي 2 كوب مش مليانين 165 جرام زبده . .تقسم

طريقة عمل الكرواسون


+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: طريقة عمل الكرواسون

الكمية تكفي: 8 أشخاص * وقت التحضير: 60 دقيقة * وقت الطهي: 20 دقيقة * المقادير: 260 جرام دقيق حوالي 2 كوب مش مليانين 165 جرام زبده . .تقسم

  1. #1
    الصورة الرمزية رشا
    رشا
    رشا غير متواجد حالياً

    عـضو فضـي Array
    تاريخ التسجيل: Oct 2013
    المشاركات: 982
    التقييم: 50

    افتراضي طريقة عمل الكرواسون

    طريقة عمل الكرواسون images?q=tbn:ANd9GcS

    طريقة عمل الكرواسون thumbnail.php?file=1



    الكمية تكفي: 8 أشخاص
    * وقت التحضير: 60 دقيقة
    * وقت الطهي: 20 دقيقة

    * المقادير:
    260 جرام دقيق حوالي 2 كوب مش مليانين
    165 جرام زبده . .تقسم 3 أجزاء 25 جم و الجزء الباقي نصفين 70 جم و 70 جم
    50 جرام سكر حوالي ملعقتين ونصف
    نصف قطعة خميره..حوالي 15 أو20 جرام
    لبن 85 مل
    بذرة ملح
    50مم ماء.تقريبا نصف كوب
    دقيق حوالي 6 ملاعق للشغل..

    * التحضير:
    1- خميره في ملعقة ميه دافيه وشوية سكر ونتركها تتخمر
    2- نضع السكر+الملح+ 2 ملعقة لبن .......وندوبهم
    3- ونضع اللبن الباقي + 25جم زبده +50مم ماء على النار لحد ما الزبده تسيح
    ونضع فوقهم ا الخطوه رقم..2..(السكر و الملح الدايبين في اللبن)
    4- نعجن بيهم الدقيق كويس ونضيف الخميره أيضا ونعجنهم كويس
    ونتركها لتتخمر في مكان دافئ. ساعه تقريبا
    5- بعد كده نجيب الحاجه الخشبه اللي هنفرد عليها العجينه
    ونغطيها بورقة زبده ونلزقها
    6- وبعدين نرش عليها دقيق ونفرد العجينه عليها ونرش عليها شويه دقيق
    7- ونغطيها ونحطها في الفريزر لمدة ثلث ساعه أو في الثلاجه لمدة ساعه
    8- وبعد كده نلمها بايدينا ونفردها عادي تاني بالدقيق و بيكون تحتها دقيق
    9-وبنحضر 70 جم الزبده بتكون بره الثلاجه قبلهابحوالي 20 دقيقه
    أو نصف ساعه المهم انها بتبقي سايحه شكل الكريمه كده
    ونفردها على العجينه بسكينه مثلا ..زي ما تحبي
    ومنجبش الزبده على الحروف..
    10- نطبقها ونرش عليها شويه دقيق ونغطيها
    ونضعها في الفريزر لمده20 دقيقه أو في الثلاجه لمده ساعه
    ونجيبها من الثلاجه ونفردها ونضع الزبده الباقيه ونطبقها
    ونرش عليها دقيق ونضعها في الثلاجه لمدة ساعه
    أو في الفريزر لمدة ثلث ساعه أو نصف ساعه
    ونطلعها من الثلاجه ونفردها بالدقيق بردو عادي ونقطعها ونبتدي نشكلها حسب الرغبه
    وقطعناه مثلثات .. بنضع المربي قريب من قاعدة المثلث
    بنلف المثلث من جهة القاعده الى ان نصل الى قمة ويبرم علي شكل كرواسون
    ونحشيها أما مربه أو عجوه زي ما تحبي ونتركها لترتفع
    وبعدين نجيب صفار بيضه ونضع عليها ملعقة ماء ونقلبهم
    وندهن .. وش الكرواسون بفرشه
    * الطبخ:
    تدخل فرن علي درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة او حتي اكتساب اللون الدهبي


    طريقة عمل الكرواسون images?q=tbn:ANd9GcT

  2. = '
    ';
  3. [2]
    ايفےـلےـين
    ايفےـلےـين غير متواجد حالياً
    من الاعضاء المؤسسين Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 16,631
    التقييم: 50

    افتراضي رد: طريقة عمل الكرواسون

    مشكوووووورة غاليتي

  4. [3]
    رشا
    رشا غير متواجد حالياً
    عـضو فضـي Array


    تاريخ التسجيل: Oct 2013
    المشاركات: 982
    التقييم: 50

    افتراضي رد: طريقة عمل الكرواسون

    كم إستمتعت بردك الجميل

+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة تعليم الطفل القراءة ، افضل و اسرع طريقة لتعليم الطفل القراءة
    بواسطة راجية جنة ربها في المنتدى منتدى الاسرة والطفل
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-12-22, 07:51 PM
  2. افضل طريقة للحفاظ على نظافة الطفل و اسرع طريقة لتعليم الطفل الجلوس
    بواسطة راجية جنة ربها في المنتدى منتدى الاسرة والطفل
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-12-22, 07:50 PM
  3. مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2012-07-14, 09:02 PM
  4. مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2010-12-19, 09:20 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع تو عرب ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( و يتحمل كاتبها مسؤولية النشر )