التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة


مأكولات بحرية شهية

مأكولات بحرية شهية سبرينج رولز الكابوريا المكونات: شرائح سبرينج رولز 1باكيت او عبوة لحم كابوريا جاهز ملح فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة فلفل حار بودرة 2 ملعقة بقدونس

مأكولات بحرية شهية


+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: مأكولات بحرية شهية

مأكولات بحرية شهية سبرينج رولز الكابوريا المكونات: شرائح سبرينج رولز 1باكيت او عبوة لحم كابوريا جاهز ملح فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة فلفل حار بودرة 2 ملعقة بقدونس

  1. #1
    الصورة الرمزية خالدالطيب
    خالدالطيب
    خالدالطيب غير متواجد حالياً

    شخصية هامة Array
    تاريخ التسجيل: Jun 2010
    المشاركات: 30,520
    التقييم: 329
    النوع: Red

    افتراضي مأكولات بحرية شهية

    [frame="5 90"]
    مأكولات بحرية شهية

    سبرينج رولز الكابوريا


    مأكولات بحرية شهية 2013_8_1_13_16_48_45


    المكونات:
    شرائح سبرينج رولز
    1باكيت او عبوة لحم كابوريا جاهز
    ملح فلفل اسود
    1 ملعقة صغيرة فلفل حار بودرة
    2 ملعقة بقدونس مفرى
    ½ كوب مايونيز
    زيت للقلي
    التحضير:
    1- قومى بتفتيت لحم الكابوريا وامزجيه مع المايونيز والبقدونس والتوابل .
    2- قومي بفرد شرائح السبرينج رولز ثم قومى بحشيها بكمية من المزيج السابق تجهيزه وتلف جيداً ثم تقلى وتصفى وتقدم.
    *قدمى بجانبها غموس الفلفل الحار مع الليمون.
    الشوربة
    كريمة الجمبري والمشروم



    مأكولات بحرية شهية 2013_8_1_13_16_49_98


    المكونات:
    250 غرام جمبرى صغير
    1 حبة بصل مفرية ناعم
    1 فص ثوم مفرى ناعم
    1 ½ كوب ماء
    ملح فلفل أسود
    رشة جوزة الطيب
    2 ملعقة كبيرة مرقة سمك بودرة
    2 كوب كريمة
    1 ½ كوب مشروم
    ½ كوب فلفل أحمر رومى مفرى
    قليل من البصل الاخضر للتزيين
    التحضير:
    1- قومى بتشويح البصل والفلفل والثوم والمشروم فى قليل من الزيت ل3 دقائق ثم أضيفى التوابل ومرقة السمك البودرة والماء وتترك ل15 دقيقة على النار.
    2- تخلط بالخلاط حتى تنعم ثم تعاد لوعاء الطهى ثم نضيف الكريمة ونتركها لتغلى ثم نضيف حبات الجمبرى ويعاد تتبيل الشوربة ثم تترك لدقيقتين وتغرف وتقدم مزينة بشرائح البصل الاخضر وتقدم.
    السلطة:

    فارنيه المحار

    مأكولات بحرية شهية 2013_8_1_13_16_51_63



    المكونات:
    8 حبات محار اسقالوب
    1 حبة خيار كبيرة مبشورة رفيع
    2 حبات فجل أحمر مبشور رفيع
    1 حبة بصل مبشور رفيع
    ½ كوب شرائح ريحان شيفوناد (شرائح رفيعة)
    ملح فلفل أسود
    عصير ليمون
    1 ملعقة كبيرة خل
    زيت زيتون
    التحضير:
    1- فى مقلاة غير لاصقة قومى بوضع قليل من زيت الزيتون ثم ضعى كل حبتين من لحم الاسقالوب او المحار فى عود خشبى ثم حمريها بالمقلاة مع رشها بالملح والفلفل حتى تحمر وتنضج من الجانبين ثم ترفع وتترك جانباً.
    2- أمزجى الخيار المبشور والفجل والبصل والريحان مغاً ثم تبليه بالملح والفلفل وعصير الليمون والخل ثم قسمى المزيج على كاسات منسبة ثم ضعى فوق كل كاسة سيخ من الاسقالوب وتقدم.

    الطبق الرئيسي:
    طاجين السمك بالزيتون
    مأكولات بحرية شهية 2013_8_1_13_16_51_85


    المكونات:
    1 كيلو سمك فيليه قطع
    250 غرام طماطم كرزية (تشيرى طماطم)
    1 كوب زيتون اسود منزوع النواة
    2 بصلة جوليان
    2 حبة فلفل اخضر رومى جوليان
    2 فص ثوم مفرى
    ملح فلفل اسود
    1 ملعقة صغيرة كمون كزبرة بابريكا
    1 ملعقة كبيرة جنزبيل
    2 حبة فلفل حارمفرية
    ½ كوب بقدونس أخضر مفرى
    ½ كوب كزبرة خضراء مفرية
    زيت زيتون
    1 كوب عصير ليمون
    1 ليمونة شرائح
    التحضير:
    1-أخلطى التوابل مع الملح والفلفل والفلفل الحار المفرى وعصير الليمون مع الثوم والكزبرة والبقدونس المفريين وقليل من زيت الزيتون ثم تترك جانباً.
    2- فى طاجن يصلح للتقديم قومى بوضع شرائح البصل والفلفل وقطع السمك ثم ترش ب1/2 كمية التتبيلة السابق تجهيزها ثم اخلطيها جيداً معاً ثم رتبيهم فى الطاجن برص البصل والفلفل اولاً ثم ½ كمية السمك ثم باقى البصل والفلفل وباقى كمية السمك ثم رصى على الوجه الطماطم الطرزسة والزيتون ثم رشيهم بباقى التتبيلة من على الوجه وضعى من جانب الطاجن مقدار ½ كوب صغير ماء ثم تترك على النار حتى تنضج وتقدم مع الكسكسى المغربى الشهى او مع الخبز العربي.


    [/frame]

  2. = '
    ';
  3. [2]
    رشا
    رشا غير متواجد حالياً
    عـضو فضـي Array


    تاريخ التسجيل: Oct 2013
    المشاركات: 982
    التقييم: 50

    افتراضي رد: مأكولات بحرية شهية

    يسلمو على الوصفه

+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. 9 مأكولات يجب أن ترميها من برّادك فورًا
    بواسطة لحن الحياة في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2014-10-30, 09:23 AM
  2. مجوهرات بحرية
    بواسطة المنسي في المنتدى الاناقة والجمال
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2013-01-16, 02:32 PM
  3. مأكولات تساعدك على حفظ القران والتخلص من النسيان
    بواسطة خالدالطيب في المنتدى منتدى الصحة
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 2010-10-12, 01:56 AM
  4. مأكولات تحرمُكِ من الحمل..!!
    بواسطة سـSARAـاره في المنتدى منتدى الصحة
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2010-08-10, 10:11 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع تو عرب ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( و يتحمل كاتبها مسؤولية النشر )