طاجين البامية الخضراء باللحم xx3J3.gif


طاجين البامية الخضراء باللحم arton68.jpg?13758649



المقادير :
500 غ لحم غنم
500 غ بامية خضراء
بصلة مفرومة
فص ثوم مفروم
ملعقتين زيت
ملعقة فلفل أسود
ملعقة بقدنوس مفروم
ملعقة مركز طماطم
ملح حسب الذوق
كوبين من الماء


طريقة التحضير :
في طنجرة ضعي اللحم ، الملح ، الفلفل الأسود ، البصل ، الثوم ، البقدنوس ، والزيت اتركي اللحم يتقلى لمدة 5 دقائق .

بعد ذلك أضيفي الماء ومركز الطماطم ، واتركي الطنجرة لمدة 15 دقيقة على النار .

ثم أضيفي البامية واتركي الكل على نار هادئة جدا لمدة 30 دقيقة حتى تنضج البامية واللحم .


طاجين البامية الخضراء باللحم 6127_girls-jo.gif