التحاضير الحديثة

الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: صينية السمك المشوي

  1. #1
    عـضـو ذهـبي

    User Info Menu

    افتراضي صينية السمك المشوي

    صينية السمك المشوي


    صينية السمك المشوي img_1352452711_580.j
    المقادير:
    - سمكتين كبيرتين بوزن 3 كيلو
    - ضمتين كزبرة خضراء
    - ضمة بقدونس
    - 10حبات من الطماطم المقشرة والمقطعة مكعبات
    - عصير ليمونتين
    - ملح حسب الحاجة
    - كمون
    - ملعقتين من بهارات السمك
    - زيت قلي
    - راس ثومة مقشر ومفروم
    - ليمونتين كبار
    - 4 حبات من البطاطا المقشرة والمقطعة والمقلية
    الطريقة:
    - بعد تنظيف السمك وفتحه من الداخل يدعك جيداَ بالليمون من الداخل والخارج ونرش عليه الملح والكمون ويترك جانبا لحين إعداد الحشوة
    - تخلط الطماطم المقطعة مع زيت القلي (حوالي كوب صغير) والملح والليمون المعصور وبهارات السمك والثوم المدقوق
    - تغسل الكزبرة والبقدونس وتفرم ناعماً ثم تخلط مع مزيج الطماطم .
    - بعد ذلك نقوم بحشو السمك من الداخل بالحشوة ونضع المزيد من الخليط على وجه السمك
    - يوضع السمك في صينية الفرن ونغطيها بورق القصدير وندخلها الفرن لساعة
    - ثم نرفع القصدير ليتبخر الماء الموجود في الصينية ونبقي مزيج كثيف من الصلصلة فقط
    - نحمر وجهها ونضع عليها البطاطا المقلية وتقدم ساخنة وصحتين



  2. = '
    ';
  3. #2
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي رد: صينية السمك المشوي

    يعطيكي الف عافيه ع جهودك المميزة
    تمنياتي بمزيد من النجاح

  4. #3
    عـضو فضـي

    User Info Menu

    افتراضي رد: صينية السمك المشوي

    شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيد ♥

الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. لحم الضلع المشوي
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2014-05-21, 02:41 PM
  2. صينية السمك مع الخضار
    بواسطة جانا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2011-05-28, 10:49 PM
  3. صينية اللحم المشوي بالفرن
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2011-03-23, 09:18 AM
  4. صينية السمك مع الخضااار~و المشروم
    بواسطة بسمه في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2010-12-15, 07:46 AM
  5. طريقه عمل صينية السمك بالفينوو -
    بواسطة بسمه في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2010-05-17, 05:06 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •