التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة


خطوات عمل بايلا الاسباني

خطوات عمل بايلا الاسباني المقادير - 4 قطع دجاج -زيت زيتون -بصلة متوسطة الحجم -فلفلة حمراء /فلفلة خضراء -2 فص ثوم -12 حبة محار -250 جرام روبيان

خطوات عمل بايلا الاسباني


+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: خطوات عمل بايلا الاسباني

خطوات عمل بايلا الاسباني المقادير - 4 قطع دجاج -زيت زيتون -بصلة متوسطة الحجم -فلفلة حمراء /فلفلة خضراء -2 فص ثوم -12 حبة محار -250 جرام روبيان

  1. #1
    الصورة الرمزية القطه
    القطه
    القطه غير متواجد حالياً

    عـضـو ذهـبي Array
    تاريخ التسجيل: Nov 2013
    المشاركات: 1,302
    التقييم: 50

    افتراضي خطوات عمل بايلا الاسباني

    خطوات عمل بايلا الاسباني


    خطوات عمل بايلا الاسباني img_1352452874_912.j
    المقادير
    - 4 قطع دجاج
    -زيت زيتون
    -بصلة متوسطة الحجم
    -فلفلة حمراء /فلفلة خضراء
    -2 فص ثوم
    -12 حبة محار
    -250 جرام روبيان مقشر
    -375 جرام أرز
    -1 مكعب ماجى دجاج
    -½ ملعقة صغيرة زعفران
    -½ ملعقة صغيرة زعتر
    -¼ ملعقة صغيرة فلفل احمر
    -ورقة غار
    -60 جرام بازلاء
    -2 حبة طماطم
    -قطعة من السجق(مقانق)
    طريقة الطبخ
    يقطع الدجاج ويقلى فى الزيت حتى يصبح ذهبى اللون ثم يغطى ويطهى على نار هادئة.تحفظ اجزاء الدجاج ساخنة وتوضع جانبا بعد طهيها.
    يفرك المحار تحت الماء ثم يغلى لمدة 10 دقائق . اغلى الروبيان لمدة 10 دقائق حتى ينضج.تصفى من الماء وتوضع جانبا .يفرم البصل ويسحق الثوم وتنزع بذور الفلفل ثم يقلى الجميع فى الزيت حتى يصير قوام الخليط لينا.
    يضاف الارز ويقلب لمدة 4 دقائق .تضاف خلاصة مكعبات الدجاج .وترفع درجة حرارة الخليط الى الغليان.
    ثم يرش بالزعفران والاعشاب والملح .
    استمرى فى التقليب حتى يذوب الزعفران ثم اتركى الخليط ليستوى على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
    يرتب الدجاج والمحار فوق الارز وتضاف البازلاء وشرائح الطماطم والسجق .واتركيه للطهى لمدة 15 دقيقة اخرى.ثم اضيفى قليل من الماء قرب نهاية الطهى .يزين الارز بالروبيان.



  2. = '
    ';
  3. [2]
    رشا
    رشا غير متواجد حالياً
    عـضو فضـي Array


    تاريخ التسجيل: Oct 2013
    المشاركات: 982
    التقييم: 50

    افتراضي رد: خطوات عمل بايلا الاسباني

    [بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز

    وفي إنتظار جديدك الأروع والمميز

    لك مني أجمل التحيات

    وكل التوفيق لك يا رب

+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع تو عرب ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( و يتحمل كاتبها مسؤولية النشر )