التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة


الأرز العربي المبخر

الأرز العربي المبخر المقادير : (تكفي 4) 3 كوب أرز الوليمة 400 جم لحم ضأني مقطع 5-1/4 كوب ماء مغلي 1 كوب طماطم صغيرة مقطعة انصاف

الأرز العربي المبخر


+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: الأرز العربي المبخر

الأرز العربي المبخر المقادير : (تكفي 4) 3 كوب أرز الوليمة 400 جم لحم ضأني مقطع 5-1/4 كوب ماء مغلي 1 كوب طماطم صغيرة مقطعة انصاف

  1. #1
    الصورة الرمزية القطه
    القطه
    القطه غير متواجد حالياً

    عـضـو ذهـبي Array
    تاريخ التسجيل: Nov 2013
    المشاركات: 1,302
    التقييم: 50

    افتراضي الأرز العربي المبخر

    الأرز العربي المبخر


    الأرز العربي المبخر img_1352454181_854.j
    المقادير :
    (تكفي 4)
    3 كوب أرز الوليمة
    400 جم لحم ضأني مقطع
    5-1/4 كوب ماء مغلي
    1 كوب طماطم صغيرة مقطعة انصاف
    4م طعام سمن
    4 م طعام زبدة
    1 حبة بصل كبيرة مقطعة
    1 م صغيرة هيل حب
    2 م صغيرة فلفل أسود حب
    2 م صغيرة ملح (حسب الرغبة)
    لتبخير الأرز:
    1 م طعام زيت
    قطعة فحم صغيرة
    الطريقة:
    1. اغسلي الأرز جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة.
    2. أثناء ذلك سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل اللحم و البهارات و اطبخي لمدة 2 – 3 دقائق.
    3. أضيفي الماء واطبخي اللحم حتى ينضج.
    4. أزيلي قطع اللحم و ضعيها جانبا ثم أضيفي الطماطم المقطعة.
    5. ثم صفي الأرز جيدا من ماء النقع و أضيفيه إلى الوعاء مع الماء و اخلطي جيدا ثم أتركي الأرز يغلي لمدة 5 دقائق.
    6. ضعي قطع اللحم فوق الأرز ثم غطي الوعاء و اطبخي على نار هادئة لمدة 10 دقائق
    7. اشعلي قطعة فحم صغيرة ثم ضعي ملعقة الزيت في فنجان قهوة صغير وضعيه فوق الأرز ثم ضعي قطعة الفحم المشتعلة في الكوب وغطي وعاء الأرز جيدا و اتركيه ليتشرب رائحة البخور لمدة 5 – 10 دقائق.



  2. = '
    ';
  3. [2]
    رشا
    رشا غير متواجد حالياً
    عـضو فضـي Array


    تاريخ التسجيل: Oct 2013
    المشاركات: 982
    التقييم: 50

    افتراضي رد: الأرز العربي المبخر

    شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيد ♥

+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. الأرز مع البازيلاء
    بواسطة القطه في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 2013-11-24, 08:52 PM
  2. كيفية تحضير اللحم المبخر
    بواسطة القطه في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 2013-11-24, 07:33 PM
  3. الأرز الأبيض
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-11-19, 08:28 PM
  4. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-09-30, 11:45 AM
  5. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-09-30, 11:21 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع تو عرب ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( و يتحمل كاتبها مسؤولية النشر )