التحاضير الحديثة

الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: وصفة الباميا بالبطاطا

  1. #1
    عـضـو ذهـبي

    User Info Menu

    افتراضي وصفة الباميا بالبطاطا

    وصفة الباميا بالبطاطا


    وصفة الباميا بالبطاطا img_1352455193_256.j
    المقادير:
    3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
    1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل? مفرومة
    3 فصوص من الثوم مسحوقة
    700 غ من الباميا? كبيرة الحجم مقطّعة إلى أنصاف
    ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
    ¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
    ¼ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
    ¼ ملعقة صغيرة من الهال المطحون
    ¼ ملعقة صغيرة من أكباش القرنفل المطحونة
    ¼ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
    2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الطماطم مقشرة ومقطّعة إلى مكعبات
    2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
    ½ كوب أو 35 غ من الكزبرة المفرومة
    2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
    4 أكواب أو 1 لتر من الماء
    2 حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من البطاطا? مقطّعتان إلى مكعبات كبيرة
    طريقة التحضير:
    يُحمّى الزيت في قدرٍ كبيرةٍ ويُضاف إليه البصل والثوم وتُطهى المكونات لمدّة 4 دقائق أو إلى أن تصبح ذهبيّة اللون.
    تُضاف الباميا وتُحّرك لمدّة 4 دقائق ثم تُضاف إليها التوابل، والطماطم، ومعجون الطماطم، والكزبرة، ومكعبات مرقة الدجاج ماجي، والماء.
    تُغلى المكونات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 15 دقيقة أو إلى أن تنضج البامية بشكلٍ شبه كامل.
    تُضاف البطاطا ثم تُغطّى وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 15 إلى 20 دقيقة أو إلى أن تنضج جيّداً.





  2. = '
    ';
  3. #2
    عـضو فضـي

    User Info Menu

    افتراضي رد: وصفة الباميا بالبطاطا

    شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيد ♥

الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. مرقة الكفته المشويّة بالفرن المغطاة بالبطاطا المبشورة
    بواسطة لحن الحياة في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2014-03-24, 02:22 AM
  2. وصفة الحجازية
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-12-22, 12:52 AM
  3. سلطة باذنجان بالبطاطا
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-12-18, 01:34 AM
  4. كفتة الدجاج العربية بالبطاطا
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2012-11-21, 09:19 AM
  5. الهالات السوداء .. عالجيها بالبطاطا
    بواسطة خليل في المنتدى الاناقة والجمال
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2012-01-29, 11:44 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •