التحاضير الحديثة

الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: البطاطس في الفرن مع عيش الغراب و البهارات

  1. #1
    عـضو فضـي

    User Info Menu

    افتراضي البطاطس في الفرن مع عيش الغراب و البهارات

    البطاطس في الفرن مع عيش الغراب و البهارات 13770970011.gif


    المقادير

    2/1 1 كوب عش الغراب - شرائح
    1 ملعقة كبيرة زعتر - مجفف و مطحون
    2 ملعقة صغيرة ثوم - مفروم
    1 ملعقة كبيرة زبد - او زيت
    1 ملعقة كبيرة روزماري- حصا لبان - اخضر او جاف، مفروم
    1 كوب جبن شيدر - او جبن جوده،مبشوره
    2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان - مبشوره(اختيارى)
    4 حبات بطاطس - متوسطه
    1 كوب كريمة لباني
    1 كوب لبن




    طريقة الطهى
    يذاب الزبد فى طاسه على نار مرتفعه. يقلب فيها عيش الغراب لمده دقيقتين. يضاف الثوم، الزعتر و الروزمارى. يقلب لمده دقيقه ثم يرفع من على النار.
    تقشر البطاطس ثم تقطع شرائح رفيعه 1/2 سم.
    ترص نصف كميه البطاطس فى إناء زجاجي للفرن (حوالى 15x25 سم) لتغطى القاع. يحاول ان تغطى كل الفراغات بين البطاطس.
    يضاف خليط عيش الغراب فوق طبقه البطاطس، ثم توضع بقيه البطاطس فوق عيش الغراب ليكون طبقه.
    يصب اللبن فوق الإناء ثم الكريمة، يمكن رش بعض الملح.
    يسخن الفرن عند درجة حراره (200 مئوية). يغطى الإناء بالورق الالومنيوم ويوضع فى الفرن لمده حوالى 30 دقيقه.
    يزال الفويل و ترش الجبنه البارميزان و الشيدر فوق البطاطس. يعاد الى الفرن ثانية لمدة حوالى 20 دقيقه او حتى يذوب الجبن و يصبح السطح ذهبى اللون.يقدم فورا فى نفس الإناء.

    http://im32.gulfup.com/jKeF7.png

  2. = '
    ';
  3. #2
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي رد: البطاطس في الفرن مع عيش الغراب و البهارات

    جهود واضحه ومميزة

    عاشت الايادي ع التقديم

    تمنياتي بالتوفيق دائما

  4. #3
    عـضو فضـي

    User Info Menu

    افتراضي رد: البطاطس في الفرن مع عيش الغراب و البهارات

    كل الشكر لكـ ولهذا المرور الجميل

    الله يعطيكـ العافيه يارب

    خالص مودتى لكـ

    وتقبل ودى وإحترامى

الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. القيمة الغذائية والصحية لمكونات البهارات
    بواسطة ايه السعودي في المنتدى الطب البديل و التدواي بالاعشاب
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2013-11-22, 12:17 PM
  2. مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 2013-11-08, 06:25 PM
  3. رجل الغراب للصف الخامس
    بواسطة املي بالله في المنتدى الأشغال اليدوية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2011-10-16, 09:06 AM
  4. موسوعة البهارات والتوابل للمطبخ
    بواسطة عاشق مصر في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 2010-04-28, 08:47 AM
  5. خلط البهارات
    بواسطة سـ مـ اا يـ ل في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2010-04-08, 07:33 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •