التحاضير الحديثة

الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: القرع العسلى

  1. #1
    عـضو فضـي

    User Info Menu

    افتراضي القرع العسلى

    القرع العسلى 13770970011.gif

    المقادير

    1/2 كوب مكسرات
    3/1 كوب زبيب
    4/3 حبة قرع عسلى
    2 ملعقة كبيرة زبد
    3 كوب سكر
    3 ملعقة كبيرة دقيق
    4 كوب لبن

    طريقة الطهى
    تنزع القشرة من على القرع (مثل البطيخ) و يقطع الى قطع كبيرة ثم يوضع فى إناء عميق. يضاف السكر ثم يوضع على نار هادئة حتى ينضج (حوالى ساعتان).
    ترفع قطع القرع من الإناء ويترك السكر و السائل فيه. يهرس القرع جيدا و يوضع فى صينية للفرن. يضاف الزبيب و المكسرات فوقه.
    يذوب الزبد فى طاسة على إناء متوسط. يضاف الدقيق و يقلب جيدا حتى يصبح متجانس. يضاف اللبن مع الخفق المستمر حتى لا يكون كتل.
    يضاف خليط السكرالمتروك من سلق القرع و يغلي لمدة 3-4 دقيقة. يرفع عن النار ثم يسكب فوق القرع فى الصينية. يسكب البشاميل فوقه.
    يسخن الفرن الى درجة 200 مئوية. توضع صينية القرع في الفرن لمدة 30-40 دقيقة حتى يصبح سطحها ذهبى. تقدم ساخنة. من الممكن اضافة بعض المكسرات على السطح عند التقديم.


    القرع العسلى jKeF7.png



  2. = '
    ';
  3. #2
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي رد: القرع العسلى

    جهود واضحه ومميزة

    عاشت الايادي ع التقديم

    تمنياتي بالتوفيق دائما

  4. #3
    عـضو فضـي

    User Info Menu

    افتراضي رد: القرع العسلى

    ============== ===
    تـوآجدك الرائــع ونــظره منك لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه ..

    يــســعدني ويــشرفني مروورك الحاار وردك وكلمااتك الأرووع

    لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ

الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. هل بذور القرع البيضاء بنفس القيمة الغذائية لبذور دوار الشمس ؟
    بواسطة لحن الحياة في المنتدى منتدى الصحة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2014-04-02, 08:25 PM
  2. فوائد تناول بذور القرع
    بواسطة ايه السعودي في المنتدى الطب البديل و التدواي بالاعشاب
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-11-08, 11:40 PM
  3. غرزة القرع
    بواسطة املي بالله في المنتدى الأشغال اليدوية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2011-10-16, 09:08 AM
  4. طريقة طبخ القرع العسلي بالصور
    بواسطة سـ مـ اا يـ ل في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 2011-07-08, 08:52 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •