التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة


كشك بالأرز والليمون

المقادير 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 3-4 ملعقة كبيرة أرز مصري 4 بصلة - متوسط مفروم 3/1 كوب زيت عباد الشمس 4 أكواب مرقة دجاج 1 ملعقة كبيرة سمن

كشك بالأرز والليمون


+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: كشك بالأرز والليمون

المقادير 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 3-4 ملعقة كبيرة أرز مصري 4 بصلة - متوسط مفروم 3/1 كوب زيت عباد الشمس 4 أكواب مرقة دجاج 1 ملعقة كبيرة سمن

  1. #1
    الصورة الرمزية رشا
    رشا
    رشا غير متواجد حالياً

    عـضو فضـي Array
    تاريخ التسجيل: Oct 2013
    المشاركات: 982
    التقييم: 50

    افتراضي كشك بالأرز والليمون

    كشك بالأرز والليمون 13770970011.gif

    المقادير

    2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
    3-4 ملعقة كبيرة أرز مصري
    4 بصلة - متوسط مفروم
    3/1 كوب زيت عباد الشمس
    4 أكواب مرقة دجاج
    1 ملعقة كبيرة سمن بلدي
    1 كوب زبادي
    2 ملعقة كبيرة دقيق
    ملح

    طريقة الطهى



    تسخن المرقة فى إناء متوسط على نار متوسطة . يضاف الأرز ويقلب . يترك لمدة 10-12 دقيقة حتى ينضج .
    أثناء طهى الأرز ، يسخن السمن فى طاسة متوسطة . تضاف 3/1 كمية البصل ( بصلة واحدة ) وتحمر حتى يصبح لونها بنى ذهبي مع التقليب بإستمرار . تضاف البصلة مع السمن إلى إناء المرقة .
    يمزج الزبادى وعصير الليمون وقليل من الملح فى وعاء . يضاف الدقيق ويخفق حتى لا يكون كتل . ينقل مزيج الزبادى إلى خلاط يضاف حوالى كوب من المرقة ( يجب تجنب أخذ الأرز أو البصل مع المرقة ) . يضرب المزيج حتى يصبح أملس .
    يضاف مزيج الزبادي المضروب إلى المرقة فى الإناء وتترك لتغلى . تخفض النار وتترك لمدة 2 - 3 دقائق . ترفع عن النار وتسكب فى وعاء للتقديم غير عميق أو فى عدة أوعية صغيرة .
    فى طاسة متوسطة يسخن الزيت على نار متوسطة . يحمر باقى البصل حتى يصبح لونه بنى مع التقليب المستمر . يستخدم هذا البصل لتزيين طبق الكشك .



    كشك بالأرز والليمون jKeF7.png

  2. = '
    ';
  3. [2]
    املي بالله
    املي بالله غير متواجد حالياً
    نائبة المدير العام Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 68,020
    التقييم: 1052
    النوع: Red

    افتراضي رد: كشك بالأرز والليمون

    تسلم ايديكي ع الوصفه
    جهود رائعه
    بانتظار جديدك دائما

  4. [3]
    رشا
    رشا غير متواجد حالياً
    عـضو فضـي Array


    تاريخ التسجيل: Oct 2013
    المشاركات: 982
    التقييم: 50

    افتراضي رد: كشك بالأرز والليمون

    أج ــمل وأرق باقات ورودى

    لردك الجميل ومرورك العطر

    تــ ح ــياتيـ لكــ

    كل الود والتقدير

    دمت برضى من الرح ــمن

    لك خالص إحترامى

+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة تحضير شوربة العدس بالأرز
    بواسطة نسمات الجنة في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2015-07-13, 02:24 PM
  2. طريقة تحضير طاجن الحمام بالأرز
    بواسطة نسمات الجنة في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2015-07-11, 02:10 PM
  3. الدجاج بالأرز
    بواسطة لحن الحياة في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2014-03-16, 05:38 AM
  4. وصفة دجاج محشي بالأرز
    بواسطة القطه في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 2013-11-24, 09:01 PM
  5. ورق عنب بالزيت والليمون
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 2010-09-25, 05:44 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع تو عرب ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( و يتحمل كاتبها مسؤولية النشر )