التحاضير الحديثة

الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: بريانى اللحم بالخطوات المصورة

  1. #1
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي بريانى اللحم بالخطوات المصورة

    بريانى اللحم بالخطوات المصورة Z9.gif


    ♥♥♥ بريــــاني لحم * بالصور ♥♥♥



    المقادير
    2 كيلو لحم
    6 أكواب رز
    4 طماطم
    3 بصلات
    3 بطاطس
    معجون طماطم - زبادي
    زعفران
    بهارات






    الطريقه
    1- يقطع اللحم الى قطع صغيرة ويغسل
    بريانى اللحم بالخطوات المصورة l1.JPG

    2- يغلي اللحم لمدة 45 دقيقة , يضاف
    الملح , الفلفل , والليمون .
    ( تاكدي من ازالة الفقاعات التي تتجمع في الاعلى )
    بريانى اللحم بالخطوات المصورة l3.JPG
    3- بينما يغلي اللحم , تقطع الخضروات
    الى قطع صغيرة
    بريانى اللحم بالخطوات المصورة l2.JPG
    4- يغسل الرز ويترك جانبا
    بريانى اللحم بالخطوات المصورة l4.JPG
    5- في هذه الاثناء يكون اللحم جاهزا
    بريانى اللحم بالخطوات المصورة l5.JPG
    6- يحمر البصل حتى يصبح لونة ذهبيا
    بريانى اللحم بالخطوات المصورة l6.JPG
    7- يضاف اللحم ويخلط مع البصل
    بريانى اللحم بالخطوات المصورة l7.JPG
    8- تضاف الى البصل واللحم كل من :
    3 ملاعق صغيرة بهارات , 2 ملعقة من الكركم
    ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الاحمر ,
    وملعقة واحدة صغيرة كزبرة .
    بريانى اللحم بالخطوات المصورة l9.JPG
    9- يضاف الزبادي ويخلط
    بريانى اللحم بالخطوات المصورة l10.JPG
    10- ثم يضاف البطاطس
    بريانى اللحم بالخطوات المصورة l11.JPG
    11- ثم تضاف الطماطم المقطعة
    .
    12- تضاف بقية الخضروات وتخلط
    بريانى اللحم بالخطوات المصورة l13.JPG
    13- يغطى الخليط في القدر ويترك لمدة 5 دقائق .
    14- يضاف معجون الطماطم ,ويخلط ثم يترك
    مغطيا لمدة 10 دقائق
    بريانى اللحم بالخطوات المصورة l14.JPG
    بريانى اللحم بالخطوات المصورة l15.JPG
    15- خلال هذه الفترة , يسلق الرز حتى يكون
    نصف نضج
    بريانى اللحم بالخطوات المصورة l18.JPG
    16- ضع نصف الرز في وعاء اكبر .
    17- ثم ضع خليط اللحم فوق الرز .
    18- ضع نصف الرز الاخر فوق الخليط
    وهكذا سيكون لديكي ثلاث طبقات فوق
    بعض الرز ثم اللحم ثم الرز
    ثم اضيفي الزعفران المنقوع
    على سطح الرز
    19- يغطى القدر بالالمنيوم يطبخ لمدة
    ( 10 - 20 دقيقه ) على نار هادئة .

    20- عندما ينضج الرز يغرف الاكل في الاطباق
    مع اضافة شرائح البصل المقلي وبيض مسلوق
    بريانى اللحم بالخطوات المصورة l21.JPG
    وصحـــــــــــين وعاااااافيه عليكم
    بريانى اللحم بالخطوات المصورة l22.JPG



    بريانى اللحم بالخطوات المصورة 91-sobhanallah.gif

  2. = '
    ';
  3. #2
    عـضـو سوبــر

    User Info Menu

    افتراضي

    مشكووووووووووووورة اختنا بارك الله فيكى

  4. #3
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي

    يسلموووووووووووووو محمود لمرورك الطيب

    دمت بخير

الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. حلى القلوب المضيئة بالخطوات المصورة
    بواسطة المنسي في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 2013-12-24, 10:55 PM
  2. قطع الدجااااج بالجبن بالخطوات المصورة
    بواسطة بسمه في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2011-10-25, 08:11 PM
  3. مناكير بشكل مموج بالخطوات المصورة
    بواسطة نغم السماء في المنتدى الاناقة والجمال
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2011-08-04, 01:31 PM
  4. اكلات حول العااالم ... بالخطوات المصورة
    بواسطة بسمه في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 2011-07-17, 03:53 PM
  5. مكرونة البيتزا بالخطوات المصورة
    بواسطة kenzy* في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 2010-06-15, 09:47 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •