الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: طريقة عمل اصابع السمك المقلية

  1. #1
    عـضو فضـي

    User Info Menu

    افتراضي طريقة عمل اصابع السمك المقلية

    طريقة عمل اصابع السمك المقلية 13770970011.gif

    طريقة عمل اصابع السمك المقلية images?q=tbn:ANd9GcS

    المقادير:



    - 4 شرائح من فيليه سمك القدّ أو سمك موسى
    - ملعقتان كبيرتان من السمسم
    - 45 غراماً من رقائق الأرز
    - بيضة
    - 3 ملاعق كبيرة من الدقيق العادي
    - رشة من الفلفل الأسود
    - رشة من الملح
    - ملعقتان كبيرتان من زيت دوار الشمس للقلي

    طريقة التحضير:
    1- يقطّع السمك على شكل أصابع، ويوضع جانباً.
    2- تضاف رقائق الأرز إلى قدر كبيرة الحجم. وبواسطة اليدين، تـطحن حتى تتحول إلى مسحوق أو بودرة، مع الحفاظ على كمية من رقائق الأرز بحجمها الكامل، ثم تخلط مع السمسم.
    3- تخفق البيضة في وعاء.
    4- يضاف كلّ من الدقيق والفلفل الأسود والملح، إلى قدر منفصلة.
    5- تغمس أصابع فيليه السمك في خليط السمسم ورقائق الأرز، مع نفض الفائض، ثم في البيض، فالدقيق. وتغمس مجدداً بخليط السمسم ورقائق الأرز. وتكرر هذه العملية حتى نفاد أصابع السمك.
    6- يسخن زيت دوار الشمس في مقلاة، وذلك على نارٍ متوسطة الحرارة. ثم تقلى أصابع السمك، واحدة تلو الأخرى، وذلك لدقيقة ونصف إلى دقيقتين على كل جانب، أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
    7- تنزع أصابع السمك من المقلاة، وتوضع في طبق مغطّى بمنشفة مطبخ.



    طريقة عمل اصابع السمك المقلية jKeF7.png

  2. = '
    ';
  3. #2
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي رد: طريقة عمل اصابع السمك المقلية

    يعطيكي العافيه رشا
    وصفات شهيه تسلم الايادي
    لكي تحيتي

  4. #3
    عـضو فضـي

    User Info Menu

    افتراضي رد: طريقة عمل اصابع السمك المقلية

    كل الشكر لكـ ولهذا المرور الجميل

الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل التورتيلا المقلية
    بواسطة محبة الاسلام في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2015-10-22, 01:44 AM
  2. طريقة عمل كفتة البطاطس المقلية
    بواسطة محبة الاسلام في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2015-10-19, 12:05 PM
  3. طريقة عمل ارز بالفراخ المقلية (الريزو)
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2014-03-09, 10:16 AM
  4. مكعبات السمك المقلية
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2013-11-30, 08:22 PM
  5. طريقة عمل كرات الدجاج المقلية
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2013-11-09, 09:12 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •