التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة


اجنحة الدجاج اللذيذة

المكونات 1 ك من أجنحة الدجاج، مقطعة الى جزئين 1 حبة متوسطة الحجم من البصل، مقطع إلى شرائح عريضة 1 ملعقة صغيرة من الثوم، مدقوق ملح، حسب الرغبة بهارات

اجنحة الدجاج اللذيذة


+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: اجنحة الدجاج اللذيذة

المكونات 1 ك من أجنحة الدجاج، مقطعة الى جزئين 1 حبة متوسطة الحجم من البصل، مقطع إلى شرائح عريضة 1 ملعقة صغيرة من الثوم، مدقوق ملح، حسب الرغبة بهارات

  1. #1
    الصورة الرمزية رشا
    رشا
    رشا غير متواجد حالياً

    عـضو فضـي Array
    تاريخ التسجيل: Oct 2013
    المشاركات: 982
    التقييم: 50

    افتراضي اجنحة الدجاج اللذيذة

    اجنحة الدجاج اللذيذة 13770970011.gif

    اجنحة الدجاج اللذيذة image_1327297432.jpe





    المكونات
    1 ك من أجنحة الدجاج، مقطعة الى جزئين
    1 حبة متوسطة الحجم من البصل، مقطع إلى شرائح عريضة
    1 ملعقة صغيرة من الثوم، مدقوق

    ملح، حسب الرغبة
    بهارات مطحونة للسلق : 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود, 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو, ½ ملعقة صغيرة من الهال، ½ ملعقة صغيرة من القرفة , ½ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب , 1 ورقة غار
    خليط متساو من النشا والدقيق لتغليف الأجنحة
    زيت نباتي، للتحمير
    الصلصة :
    ½ كوب من الزبدةن مذابة
    1 ملعقة طعام من معجون الطماطم
    1 ملعقة صغيرة من السكر البني
    1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
    2 ملعقة صغيرة من الملح
    1 ملعقة طعام من الشطة او الشطة السائلة
    1 ملعقة طعام من عصير الليمون
    1 ملعقة طعام من الخل
    طريقة التحضير
    تُغسل أجنحة الدجاج بالماء البارد, ثم تُفرك بالملح والخل ثم تُغسل وتصفى
    توضع في قدر وتُغمر بالماء وتُترك على نار عالية الحرارة حتى تطفو كل الشوائب على السطح.
    يضاف البصل والثوم والملح والبهارات المذكورة , تُغطى القدر وتُترك لتنضج ولكن تبقى متماسكة.
    تُصفى تمامًا وتًترك لتبرد قليلاً.
    تُقلب الأجنحة في الدقيق وتُحمر في زيت غزير على نار متوسطة الحرارة حتى تصبح ذهبية اللون, تُرفع وتُصفى جيدًا على ورق المطبخ.
    إعداد الصلصة : تذاب الزبدة في قدر على النار ثم يضاف لها باقي المكونات وتُخلط جيدًا.
    تُفرد الأجنحة في وعاء كبير وتوزع فوقها الصلصة وتُقدم فورًا.



    اجنحة الدجاج اللذيذة jKeF7.png

  2. = '
    ';
  3. [2]
    ايفےـلےـين
    ايفےـلےـين غير متواجد حالياً
    من الاعضاء المؤسسين Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 16,631
    التقييم: 50

    افتراضي رد: اجنحة الدجاج اللذيذة

    مشكووووووورة

  4. [3]
    رشا
    رشا غير متواجد حالياً
    عـضو فضـي Array


    تاريخ التسجيل: Oct 2013
    المشاركات: 982
    التقييم: 50

    افتراضي رد: اجنحة الدجاج اللذيذة

    أسعدني كثيراً مروركم وتعطيركم هذه الصفحه

+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل طبق اجنحة الدجاج المقرمشة
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 2014-01-29, 11:32 AM
  2. اجنحة الدجاج المقرمشة مع الارز للحفلات والبوفيهات
    بواسطة المنسي في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2013-12-22, 11:02 PM
  3. صينية اجنحة الدجاج
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-12-20, 01:16 AM
  4. وجبة اجنحة الدجاج المشوية بصلصة الباربكيو
    بواسطة حنين* في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2010-07-23, 11:12 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع تو عرب ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( و يتحمل كاتبها مسؤولية النشر )