كفتة دواد باشا 13770970011.gif



كفتة دواد باشا images?q=tbn:ANd9GcT

المقادير

1كيلو لحم مفروم
4بصلات متوسطة الحجم
ملح وبهارات وقرفة
كوب فريك
شبت وكسبرة
عصير كيلو ونصف طماطم
خمس فصوص ثوم كبيرة
زيت للتحمير

الطريقة

نقوم بخلطالمقاديراحنا عارفين طبعااللحم و البصل والثوم والشبت والكسبرة والفريكوقت المرح
يتم فرمهم مع بعض واضافة الملح والبهاراتكووووول
نقوم بتقطيع الخليط وعمل القطع على شكل كورزهرة الزهور
يتم تحميرها فى الزيت
نقوم بتحمير بصلة صغيرة فى ملعقة كبيرة سمن
ثم نضيف عصير الطماطم وملح وتوابل
نسبها على النار حتى تستوى
ثم نضيف الكفتة ونحت شوية مية
ونسبها تستوى


كفتة دواد باشا jKeF7.png