التحاضير الحديثة

الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: اصابع الجلاش باللحمه المفرومه

  1. #1
    عـضـو جـديد

    User Info Menu

    افتراضي اصابع الجلاش باللحمه المفرومه

    المقادير
    1 لفة جلاش
    1 كوب زبدة سائحة أو سمن
    1/2 كيلو لحم مفروم
    1/2 بصلة مفرومة ناعم
    2 كوب جبن شيدر مبشور
    ملح- فلفل اسود – بابريكا – شطة – سماق – زعتر
    1 بيضة +1/2 كوب حليب او كريمة
    طريقة التحضير

    - في قليل من الزبد نقلي البصل مع اللحم المفروم حتى يحمر ونضيف التوابل وتقلب حتى يتغير لونها وترفع من على النار.

    2- نفرد لفة الجلاش ونأخذ 3 ورقات ثم تدهن كل طبقة بالزبدة ونرصهم فوق بعض ثم على حرف الطبقات نقوم بوضع كمية من الحشو بالعرض ثم طبقة من الشيدر المبشور ونلفهم علي شكل أسطواني وترص فى صينية مدهونة بالزبدة وهكذا نكرر حتى تنتهي الكمية ثم نقطعها بشكل مائل.



    3-تدخل الصينية فرن وسط حتى تأخذ لون ذهبي فاتح ثم قبل أن يحمر الوجه نضيف البيض المضروب بالحليب ورشة الفلفل الاسود ونضيفه للجلاش وتدخل الفرن حتي يحمر الوجه ل10 دقائق أخيرة وتقدم وبالهنا والشفا


  2. = '
    ';
  3. #2
    من الاعضاء المؤسسين

    User Info Menu

    افتراضي رد: اصابع الجلاش باللحمه المفرومه

    يسلموووو على النقل الرائع

الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. خطوات عمل الجلاش باللحم المفروم
    بواسطة محبة الاسلام في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2015-10-26, 11:50 PM
  2. خطوات عمل بطاطس بيوريه باللحمة المفرومه
    بواسطة محبة الاسلام في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 2015-10-03, 10:49 PM
  3. قرص القلقاس باللحمه المفرومة
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-12-16, 10:06 PM
  4. صينية الجلاش بالدجاج
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2013-12-14, 09:58 PM
  5. الخضار باللحمه
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2013-12-08, 10:03 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •