التحاضير الحديثة

الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: بذور اليقطين المحمص (ثلاث طرق)

  1. #1
    رفـيق الـدرب

    User Info Menu

    11 بذور اليقطين المحمص (ثلاث طرق)

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



    بذور اليقطين المحمص (ثلاث طرق)


    بذور اليقطين المحمص (ثلاث طرق) pumpcin.bmp
    بذور اليقطين سويت اند سبايسي



    المقادير
    بياض بيضة
    ¼ كوب سكر القصب او سكر بني
    ½ ملعقة صغيرة فلفل حريف
    ½ ملعقة صغيرة من الملح البحري
    كوب من بذور القرع الطازج

    الطريقة

    يُحمى الفرن ل 375 درجة
    في قصعة متوسطة الحجم يخلط كل من بياض البيض والسكر والفلفل والملح جيدا
    يضاف بذور اليقطين وتقلب جيدا تصفى من اي مواد زائدة في مصفاة وترص في صينية الخبز
    توضع على ورق الزبدة او ورق الخبيز
    تخبز لمدة 12 دقيقة او حتى يصبح لونها ذهبيا
    تخرج من الفرن وترش بقليل من السكر والفلفل
    تذوق البذور واذا احتاجت الى الملح فرش القليل منه او حسب الرغبة
    الكمية تكفي كوب واحد فقط


    بذور اليقطين بالكاري

    المقادير

    بياض بيضة
    2 ملعقة بودرة الكاري
    ½ ملعقة من الملح البحري الخشن
    كوب من بذور القرع الطازجة

    الطريقة

    يحمى الفرن لدرجة حرارة 375 درجة
    في قصعة متوسطة نخلط كل من بياض البيضة وبودرة الكاري والملح
    نضيف بذور اليقطين ونقلب جيدا
    يصفى بذور اليقطين من اي زوائد من خلطة البيض

    ومن ثم ترص في صينية الخبز على ورق الزبدة
    تخبز لمدة 12 دقيقة او حتى يتغير لونها للون الذهبي
    عندما تخرج من الفرن ترش بقليل من الكاري والملح

    حسب الرغبة
    الكمية تكفي



    بذور اليقطين بالشاي الاسود والزبدة

    المقادير

    1 ملعقة من الشاي الاسود
    3 ملاعق من الزبدة الغير مملحة وذائبة
    ½ ملعقة صغيرة من ملح بحري خشن

    كوب من بذور القرع الطازجة
    يحمى الفرن لدرجة حرارة 375 درجة
    بواسطة الهاون او المدقة او طاحونة التوابل
    نطحن الشاي حتى يصبح باودر ناعم ونضعه جانبا

    في وعاء متوسط الحجم نضع الزبدة الغير مملحة مع كمية من الملح ونضيف عليها بذور اليقطين ونخلطهم جيدا

    نرص بذور اليقطين على صينية الخبز فوق ورق الزبدة وتخبز مدة 12 دقيقة او حتى تصبح ذهبية اللون
    تخرج من الفرن وترش بالشاي المطحون وقليل من الملح حسب الرغبة

    الكمية كوب من البذور


  2. = '
    ';
  3. #2
    شخصية هامة

    User Info Menu

    افتراضي رد: بذور اليقطين المحمص (ثلاث طرق)

    الله يعطيك الف عافيه
    بانتظار الجديد القادم
    ودي وتقديري

  4. #3
    رفـيق الـدرب

    User Info Menu

    افتراضي رد: بذور اليقطين المحمص (ثلاث طرق)


الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. اليقطين وفوائده الصحية
    بواسطة محبة الاسلام في المنتدى الطب البديل و التدواي بالاعشاب
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 2016-10-16, 11:38 PM
  2. طريقه عمل اللحم المحمص 2015
    بواسطة راجية الفردوس الاعلي في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2015-04-15, 03:10 AM
  3. مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2014-09-09, 12:29 PM
  4. اليقطين
    بواسطة لحن الحياة في المنتدى الطب البديل و التدواي بالاعشاب
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2014-06-09, 04:53 PM
  5. كيكة النيدو المحمص ٢٠١٢
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2013-11-09, 01:00 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •