التحاضير الحديثة

الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: تشيز كيك بالتمر

  1. #1
    من الاعضاء المؤسسين

    User Info Menu

    افتراضي تشيز كيك بالتمر

    تشيز كيك بالتمر



    المقاااااادير:
    1 كوب أو 100 غ من بسكويت الشاي. المفتّّت
    2 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة. المذوّبة
    1 ملعقة طعام من العسل
    ½ كوب أو 100 غ من السكر
    ½ كوب أو 125 مل من الماء
    1 كوب أو 200 غ من التمر. منزوع البذور والمفروم
    1 كوب أو 250 مل من الكريما السائلة. المبرّدة
    1½ كوب أو 300 غ من جبنة الكريما
    1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
    ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
    1½ ملعقة طعام من مسحوق الجيلاتين. مذوّبة في 4 ملاعق كبيرة من الماء الساخن
    لتغليفة الجيلي بالتمر:
    1 ملعقة طعام من مسحوق الجيلاتين
    1/3 كوب أو 85 مل من الماء. المغلي
    ¼ كوب أو 65 مل من شراب التمر
    1/3 كوب أو 85 مل من الماء. البارد
    طريقة التحضير :
    تُمزج فتات البسكويت مع الزبدة والعسل. تُفرَك المكوّنات بأطراف أصابع اليد. يُسكَب مزيج البسكويت في قاعدة قالب كعكة بصحن متحرّك قطره 20 سم.
    يُوضَع السكر، الماء والتمر المفروم في قدر صغيرة ويُترَك المزيج حتى يغلي ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ويُترَك جانبًا حتى يبرد ويصبح بحرارة الغرفة.
    تُخفَق الكريما السائلة الطازجة لمدة 5-6 دقائق أو حتى تكاد تصبح متماسكة ثم توضَع في الثلاجة.
    تُخفَق جبنة الكريما، قشطة نستله، الفانيلا ومزيج التمر المبرَّد حتى يتماسك المزيج جيدًا. تُضاف الكريما المخفوقة إلى مزيج الجبنة وتُخلط جيدًا.
    يُسكَب الجيلاتين المذوّب فوق مزيج كعكة الجبنة ويُحرَّك باستمرار.
    يُسكَب مزيج الجبنة بالتساوي في القاعدة المعَدّة ويوضَع في الثلاجة لمدة نصف ساعة أو حتى يكاد يصبح متماسكاً.
    تُصفّى تغليفة الجيلي بالتمر وتُسكَب فوق المزيج. ويُوضَع المزيج في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل أو حتى يتماسك ويُصبح سهل التقطيع.
    لتحضير تغليفة الجيلي بالتمر: يُوضَع الجيلاتين مع الماء المغلي في وعاء للخلط ويُحرَّك حتى يذوب الهلام. يُضاف معجون التمر والماء البارد ويُحرَّك المزيج.






  2. = '
    ';
  3. #2
    شخصية هامة

    User Info Menu

    افتراضي رد: تشيز كيك بالتمر

    يسلمووو على الوصفه

  4. #3
    عـضـو ذهـبي

    User Info Menu

    افتراضي رد: تشيز كيك بالتمر

    يسلمو الايادي

  5. #4
    رفـيق الـدرب

    User Info Menu

    افتراضي رد: تشيز كيك بالتمر


  6. #5
    عـضو فضـي

    User Info Menu

    افتراضي رد: تشيز كيك بالتمر


الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. عمل كنافة بالتمر
    بواسطة نسمات الجنة في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2015-07-13, 02:36 PM
  2. الخبز المضفر بالتمر والقرفة
    بواسطة خالدالطيب في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2015-06-26, 05:36 PM
  3. مافائدة تحنيك الطفل المولود بالتمر؟
    بواسطة لحن الحياة في المنتدى منتدى الصحة
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2014-05-03, 05:04 AM
  4. عالج نفسك بالتمر
    بواسطة رولا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2010-12-03, 01:58 AM
  5. عالج نفسك بالتمر
    بواسطة شدوان الامين في المنتدى منتدى الصحة
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 2010-08-23, 11:34 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •