التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة


فطيرة اللحم المفروم مع البزلاء

المقادير: ١ ملعقة كبيرة زيت طعام ١ بصلة متوسطة، قطع صغيرة ٣٠٠ جرام لحم بقري مفروم ٤٠٠ جرام طماطم، قطع صغيرة مع العصير ١ ملعقة كبيرة صلصة طماطم مكثفة ٢

فطيرة اللحم المفروم مع البزلاء


+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: فطيرة اللحم المفروم مع البزلاء

المقادير: ١ ملعقة كبيرة زيت طعام ١ بصلة متوسطة، قطع صغيرة ٣٠٠ جرام لحم بقري مفروم ٤٠٠ جرام طماطم، قطع صغيرة مع العصير ١ ملعقة كبيرة صلصة طماطم مكثفة ٢

  1. #1
    الصورة الرمزية املي بالله
    املي بالله
    املي بالله غير متواجد حالياً

    نائبة المدير العام Array
    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 68,020
    التقييم: 1052
    النوع: Red

    افتراضي فطيرة اللحم المفروم مع البزلاء

    1. فطيرة اللحم المفروم مع البزلاء beef pea pie.jpe





      المقادير:
      ١ ملعقة كبيرة زيت طعام
      ١ بصلة متوسطة، قطع صغيرة
      ٣٠٠ جرام لحم بقري مفروم
      ٤٠٠ جرام طماطم، قطع صغيرة مع العصير
      ١ ملعقة كبيرة صلصة طماطم مكثفة
      ٢ ملعقة كبيرة صوص ورشيسترشير
      ١٢٥ ملل مرقة لحم
      ١/٢ كوب بزلاء مجمدة
      عجينة باف باستري
      ١ بيضة مخفوقة





      الطريقة:


    2. سخني الفرن وادهني صنية مافن بالزيت.

    3. سخني الزيت على النار في مقلاة كبيرة.

    4. اضيفي اللحم المفروم وقلبيه حتى يتم نضجه.

    5. اضيفي الطماطم والصلصة وصوص الورشيترشير والمرقة وأتركي الخليط يغلو.

    6. اخفضي درجة الحرارة واتركي الخليط لمدة ٢٠ دقيقة حتى يغلظ القوام.

    7. اضيفي البزلاء وقلبي. ثم ارفعيها من النار.

    8. قطعي عجينة الباف باستري إلى ٦ دوائر كبيرة (حوالي ١٣ سم) و ٦ دوائر صغيرة (حوالي ٩ سم).

    9. استخدمي الدوائر الكبيرة كقاعدة تغطي بها اسفل وجوانب فتحات المافن في الصنية.

    10. اثقبيها بالشوكة ،ضعيها في الثلاجة لمدة ٣٠ دقيقة.

    11. في نفس الوقت غطي الدوائر الصغيرة بفوطة رطبة حتى لا تجف.

    12. اخرجي العجين من الثلاجة وغطي كل فتحة مافن بورق فويل، وضعيه في الفرن لمدة ١٠ دقائق.

    13. انزعي الورق الفويل واتركيها تبرد دقائق.

    14. اغرفي خليط المفروم والبزلاء داخل قواعد العجين ثم غطيها بدوائر العجين الصغيرة.

    15. الحميها باستخدام البيض المخفوق.

    16. ادهني أعلى المافن بالبيض المخفوق واخبزيه بالفرن لمدة ١٥ دقيقة.

    17. اتركيه ٥ دقائق حتى يجمد قبل التقديم.



  2. = '
    ';
  3. [2]
    نغم السماء
    نغم السماء غير متواجد حالياً
    من الاعضاء المؤسسين Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 14,567
    التقييم: 50

    افتراضي رد: فطيرة اللحم المفروم مع البزلاء

    يسلمو يا بحر على الوصفة

  4. [3]
    المنسي
    المنسي غير متواجد حالياً
    رفـيق الـدرب Array


    تاريخ التسجيل: May 2011
    المشاركات: 30,627
    التقييم: 50

    افتراضي رد: فطيرة اللحم المفروم مع البزلاء


  5. [4]
    رشا
    رشا غير متواجد حالياً
    عـضو فضـي Array


    تاريخ التسجيل: Oct 2013
    المشاركات: 982
    التقييم: 50

    افتراضي رد: فطيرة اللحم المفروم مع البزلاء

    شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيد ♥

+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. خطوات عمل بطاطس محمرة بحشو اللحم المفروم
    بواسطة محبة الاسلام في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2016-02-16, 10:32 PM
  2. الكوسة بالزبادي و اللحم المفروم
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2013-11-22, 03:18 PM
  3. مكرونه باللحم المفروم و صوص القشطه
    بواسطة خالدالطيب في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 2013-11-15, 05:48 PM
  4. بطاطس محشية باللحم المفروم
    بواسطة جانا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2011-09-17, 11:28 PM
  5. فراشات المكرونة بالفطرو البزلاء
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2011-07-14, 08:25 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع تو عرب ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( و يتحمل كاتبها مسؤولية النشر )