الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: فطائر البطاطس

  1. #1
    شخصية هامة

    User Info Menu

    افتراضي فطائر البطاطس

    فطائر البطاطس


    لمقادير:
    كوب بطاطس مسلوقة ومهروسة
    2 كوب دقيق
    2 بيضة
    2 ملعقة كبيرة سمن
    ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    مقدار من اللبن للعجن
    قليل من الملح والفلفل
    الحشو:
    كوب لحم مفروم عصاج
    نصف كوب بطاطس مسلوقة
    ملعقة كبيرة من البقدونس المفرى

    الطريقة:
    ينخل الدقيق مع قليل من الملح والبيكنج بودر ويضاف السمن إلى الدقيق ويفرك بأصابع اليد حتى يمتص السمن تماما تضاف البطاطس المسلوقة المهروسة ويعجن المقدار بالبيض واللبن حتى نحصل على عجينة يمكن تشكيلها يخلط اللحم المعصج مع البطاطس المسلوقة والبقدونس ويتبل المقدار يتم فرد العجينة بسمك نصف سم ثم تقطع إلى مربعات يوضع في وسط كل مربع مقدار ملائم من الحشو ويقفل كأنه مظروف و يدهن الوجه بالبيض تدهن الصينية بالسمن ويتم رص الوحدات فيها وتخبز فى فرن متوسط الحرارة حتى يتم نضجها بعد ذلك يتم رصها فى صحن التقديم وتجميلها بالبقدونس المفروم


    فطائر البطاطس hwaml.com_1329191112

    والف عافية على قلوبكم




  2. = '
    ';
  3. #2
    رفـيق الـدرب

    User Info Menu

    افتراضي رد: فطائر البطاطس


  4. #3
    شخصية هامة

    User Info Menu

    افتراضي رد: فطائر البطاطس

    كل الشكرعلى المرور الطيب

  5. #4
    عـضو فضـي

    User Info Menu

    افتراضي رد: فطائر البطاطس

    ماشاء الله
    تسلم ايدك رووووووووووعه

الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل فطائر هشه
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-12-03, 03:08 PM
  2. فطائر السوسيس
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2013-11-16, 09:42 PM
  3. مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 2013-11-08, 06:25 PM
  4. فطائر السلحفاه
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2013-11-03, 04:49 PM
  5. فطائر باللحمة
    بواسطة نغم السماء في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 2013-10-26, 08:43 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •