التحاضير الحديثة

الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: حلا مثلثات الكراميل 2014

  1. #1
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي حلا مثلثات الكراميل 2014

    [gdwl]
    حلا مثلثات الكراميل 2014 . طريقه عمل حلي الكراميل بالشوكلاته 2014





    حلا مثلثات الكراميل 2014 img_1354811441_883.j



    المقادير :
    1حلا مثلثات الكراميل 2014 img_1354811442_136.g/1 كوب أو 210 غ من الدقيق العادي والمنخول.
    ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.



    3/2كوب أو 130غ من الزبدة المقطّعة إلى مكعّبات صغيرة.
    4/1 كوب أو 50 غ من السكر الأسمر.

    للتغليفة :
    - 400 غ من الحليب المكثف المحلّى.
    - 4/1 كوب أو 50 غ من الزبدة.
    - 4/1 كوب أو 50 غ من السكر الأسمر.
    - 2/1 كوب من خليط المكسّرات المحمّصة “اللوز والبندق”، والمسحوقة.




    الطريقة :
    يمزج الدقيق مع مسحوق الكاكاو في وعاءٍ.
    وتفرك الزبدة مع المزيج بواسطة أطراف الأصابع حتى تتحول إلى فتات.
    ثم يضاف السكر إلى المكوّنات ويمزج بها حتى تشكل عجينة.
    ترص العجينة في قالب مستطيل للكعكة 28 سم × 20 سم.
    ثم تخبز العجينة في فرنٍ محمى على حرارة 190 درجة مئوية لفترة تتراوح
    ما بين 15 0 دقيقة.
    أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً تترك العجينة داخل القالب حتى تبرد.
    يوضع الحليب المكثف المحلى والزبدة والسكر في وعاء للصلصة غير لاصق.
    ثم يطهى المزيج على نار خفيفة مع التحريك المستمر لمدّة تتراوح بين 5 دقائق.
    أو إلى أن تصبح صلصة الكراميل سميكة ولونها ذهبيا فاتحا.
    تسكب صلصة الكراميل وتفرغ فوق العجينة داخل القالب، ثم ترش
    المكسرات فوقها وتترك جانباً حتى تبرد كليّاً.
    يوضع القالب في الثلاجة لمدة 5 ساعات قبل التقطيع
    [/gdwl]


  2. = '
    ';
  3. #2
    شخصية هامة

    User Info Menu

    افتراضي رد: حلا مثلثات الكراميل 2014

    يسلمووو على الوصفه

  4. #3
    رفـيق الـدرب

    User Info Menu

    افتراضي رد: حلا مثلثات الكراميل 2014


  5. #4
    عـضو فضـي

    User Info Menu

    افتراضي رد: حلا مثلثات الكراميل 2014


الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. حلى طبقات الكراميل مع النسكافية
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2013-12-24, 10:44 PM
  2. ملزمة حساب مثلثات للثاني الثانوي الترم الاول 2014 المنهاج المصري
    بواسطة شدوان الامين في المنتدى المرحلة الثانوية في المنهاج المصري
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-10-01, 09:51 AM
  3. مذكرة حساب مثلثات للاول الثانوي 2014 المنهاج المصري
    بواسطة شدوان الامين في المنتدى المرحلة الثانوية في المنهاج المصري
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-09-27, 08:16 PM
  4. كيك الكراميل
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2011-02-26, 03:52 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •