التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة


فخد غنم مشوي بالفرن مع الخضار

فخد غنم مشوي بالفرن مع الخضار لإعداد فخذ غنم مشوي بالفرن مع الخضار، نحتاج المقادير التالية: ليمون شرائح, حسب الرغبة. ملح , حسب الرغبة. ملعقة

فخد غنم مشوي بالفرن مع الخضار


+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 6 من 6

الموضوع: فخد غنم مشوي بالفرن مع الخضار

فخد غنم مشوي بالفرن مع الخضار لإعداد فخذ غنم مشوي بالفرن مع الخضار، نحتاج المقادير التالية: ليمون شرائح, حسب الرغبة. ملح , حسب الرغبة. ملعقة

  1. #1
    الصورة الرمزية خالدالطيب
    خالدالطيب
    خالدالطيب غير متواجد حالياً

    شخصية هامة Array
    تاريخ التسجيل: Jun 2010
    المشاركات: 30,520
    التقييم: 329
    النوع: Red

    افتراضي فخد غنم مشوي بالفرن مع الخضار

    فخد غنم مشوي بالفرن مع الخضار



    لإعداد فخذ غنم مشوي بالفرن مع الخضار، نحتاج
    المقادير التالية:

    ليمون شرائح, حسب الرغبة.
    ملح , حسب الرغبة.
    ملعقة صغيرة كبش قرنفل.
    ملعقة صغيرة جوزة الطيب برش.
    ملعقة صغيرة بهار أسود.
    100 غرام سمنة.
    100 غرام زبدة.
    2 رأس ثوم.
    بصلة واحدة.
    0.50 كغ جزر.
    كيلو غرام بطاطا.
    1700 غرام فخد غنم.
    5 عرق نعنع أخضر.
    4 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم خشن.

    أما طريقة تحضير فخد غنم مشوي بالفرن مع الخضار:

    - نحضر فخذ الغنم ونقوم بعمل شقوق عميقة به بسكين حادة.

    - نضع الثوم المفصص والكبش قرنفل داخل الشقوق في كل جوانب الفخذ.

    - نذوب الزبدة ونضيف إليها البهار الأسود وما نرغب به من بهارات أخرى حسب الرغبة.

    - ندهن فخذ الغنم بالزبدة والبهارات من الجهتين بشكل كامل.

    - نضع الفخذ مع الزبدة المتبقية في طنجرة على النار.

    - نحمر الفخذ على نار هادئة على الجنبين.

    - نقشر البطاطا والجزر ونقطعهم إلى شرائح متوسطة.

    - نقطع البصل إلى حلقات.

    - ننقل الفخذ إلى صينية الفرن ونوزع الخضار حوله.

    - نضيف السمنة إلى فخذ الغنم والخضار.

    - نغطي صينية فخذ الغنم بورق الأمنيوم.

    - نترك فخذ الغنم لمدة ساعتين في الفرن ونحن نسقيه بمرقه بين الفترة والأخرى.

    - ننزع الألمنيوم عن الفخذ بعد أن نتأكد من تمام نضجه.

    - نترك الفخذ لمدة نصف ساعة أخرى حتى يحمر.

    - نضع الفخذ في طبق التقديم ونوزع الخضار حوله.

    - نزين فخذ الغنم بشرائح الليمون والبقدونس والنعنع الأخضر.

    - نقدم الفخذ بجانب الأرز المفلفل أو البطاطا المقلية أو بيريه البطاطا.



  2. = '
    ';
  3. [2]
    املي بالله
    املي بالله غير متواجد حالياً
    نائبة المدير العام Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 68,020
    التقييم: 1052
    النوع: Red

    افتراضي رد: فخد غنم مشوي بالفرن مع الخضار

    يعطيك العافيه خالد

    دمت بخيررر

  4. [3]
    خالدالطيب
    خالدالطيب غير متواجد حالياً
    شخصية هامة Array


    تاريخ التسجيل: Jun 2010
    المشاركات: 30,520
    التقييم: 329
    النوع: Red

    افتراضي رد: فخد غنم مشوي بالفرن مع الخضار

    كل
    الشكر لكى
    على المرور الرائع

  5. [4]
    المنسي
    المنسي غير متواجد حالياً
    رفـيق الـدرب Array


    تاريخ التسجيل: May 2011
    المشاركات: 30,627
    التقييم: 50

    افتراضي رد: فخد غنم مشوي بالفرن مع الخضار


  6. [5]
    خالدالطيب
    خالدالطيب غير متواجد حالياً
    شخصية هامة Array


    تاريخ التسجيل: Jun 2010
    المشاركات: 30,520
    التقييم: 329
    النوع: Red

    افتراضي رد: فخد غنم مشوي بالفرن مع الخضار

    كل الشكرعلى المرور الطيب

  7. [6]
    رشا
    رشا غير متواجد حالياً
    عـضو فضـي Array


    تاريخ التسجيل: Oct 2013
    المشاركات: 982
    التقييم: 50

    افتراضي رد: فخد غنم مشوي بالفرن مع الخضار

    شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيد ♥

+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. سمك مشوي بالكركم
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-12-29, 01:16 AM
  2. سمك مشوي
    بواسطة نغم السماء في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2013-12-02, 08:29 AM
  3. ستيك مشوي
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-11-12, 12:57 AM
  4. احلي سمك مشوي
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-11-10, 11:54 PM
  5. دجاج مشوي بالفرن مع الخضار
    بواسطة جانا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2011-07-27, 02:27 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع تو عرب ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( و يتحمل كاتبها مسؤولية النشر )