الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: محشي الباذنجان بالصور

  1. #1
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي محشي الباذنجان بالصور

    المقادير


    باذنجان من الحجم المتوسط



    للكفته

    ,لحمه مفرومه ناعم , راس بصل مفروم ناعم , 3 اسنان من الثوم مهروس , قليل من البقدونس مفوم ناعم , قرن فلفل اخضر حار مفوم ناعم حسب الرغبه , رشه بقسمات . ملعقه صغيره من رب البندوره , البهارات فلفل اسود قرفه بهار حلو قرنفل جوزه الطيب

    وللصلصه

    حبتين بندوره 2 بصله متوسطه 3 الى 4 سن ثوم بقدونس مكعب ماجي رب بندوره ملعقه طعام كبيره فليفله حلوه 2 قرن فليفله متوسط الحراره حسل الرغبه

    الطريقه راح اشرحها مع الصور

    ونبتدي باذن الله

    الباذنجان يقشر مقلم ويقطع حلقات للثلثين تقريبا بحيث يبقى عالق من طرف واحد وما ينقطع معك لما تقليه يكون ماسك نفسه زي الصوره
    محشي الباذنجان بالصور 07210.jpg

    ثم يقلى بالزيت نصف قلوه وبيكون لونه اشقر فاتح
    بس ان شوي انقلى معي زياده لاني التهيت عنه شوي

    يعني هيك
    محشي الباذنجان بالصور 08210.jpg



    محشي الباذنجان بالصور 08310.jpg


    وهذي مكونات الكفته اخلطيها كلها مع بعض حتى تكون جاهزه لحشي الباذنجان
    محشي الباذنجان بالصور 07110.jpg


    وفي صينيه الفرن راح نفرم حبتين بندوره وراسين بصل وشي 4 الى 5 اسنان ثوم وراس فليفه حلوه و 1 قرن اخضر حد وكمان واحد خليه صحيح ما تقطعيه ومكعب ماجي وبقدونس مقروم ناعم وخليهم في ارض الصينيه مع ر شه ملح ورشه فلفل


    محشي الباذنجان بالصور 07010.jpg
    محشي الباذنجان بالصور 07710.jpg
    نرجع للباذنجان بنحشيه باقراص الكفته زي الصوره
    محشي الباذنجان بالصور 08510.jpg

    محشي الباذنجان بالصور 08610.jpg

    وبنحطها في الصينيه فوق الخضره يلي فرمناها مسبقا



  2. = '
    ';
  3. #2
    شخصية هامة

    User Info Menu

    افتراضي رد: محشي الباذنجان بالصور

    يسلمووو على الوصفه بحر كتير حلوه

  4. #3
    رفـيق الـدرب

    User Info Menu

    افتراضي رد: محشي الباذنجان بالصور


  5. #4
    عـضو فضـي

    User Info Menu

    افتراضي رد: محشي الباذنجان بالصور

    مشكوووووووووووووووووورة شكله يفتح النفس

الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. محشي الطماطم
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-12-18, 07:28 PM
  2. طاجين الباذنجان اللذيـذ بالصور
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 2011-07-26, 12:53 AM
  3. محشي ورق عنب بالصور ( يلنجي )
    بواسطة نغم السماء في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2011-05-02, 11:58 AM
  4. حمام وبط محشي بالصور ..
    بواسطة عاشق مصر في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 2010-05-15, 04:37 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •