موضوع مغلق
النتائج 1 إلى 7 من 7

الموضوع: اتيكيت تقديم الفواكه

  1. #1
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي اتيكيت تقديم الفواكه

    رحبي بضيوفك بطرق مبتكرة
    أفكار شقية لتقديم الفواكه بأنواعها






    الفواكه بأنواعها من أكثر الأشياء التى تفضلها ربة المنزل لتقديمها للضيوف خلال الزيارات العائلية ،ولكن المرأة اليوم تبحث دائماً عن طرق مبتكرة فى التقديم تميزها عن غيرها ، وفى الوقت نفسه لا تأخذ منها كثيراً من المجهود ،




    وإذا كنتِ من عشاق الإبهار والتميز فى العزومات أو الاحتفالات أوعند استقبال الضيوف وترغبين فى إسعاد الصغار قبل الكبار ، دعينا نساعدك على أداء هذه المهمة.






    يؤكد خبراء فنون الطهي أن ترتيب الفواكه فن يحتاج لذوق خاص ،وفى البداية يجب اختيار الفواكه المحببة إلى قلوب ضيوفك ، أيضاً يلعب ترتيب الألوان دور فى حسب شكل السله او الصينيه المقدمة ، كما يمكنك إضافة بعض الاكسسوارات للتزين مثل الشرائط, القش,والأوراق الملونه,الفواكه المجففة الكريمة أوالزهور ، وأبسط طرق التقديم هي تقطيع الفواكة متنوعة قطع صغيرة و ترتيبها في سلة بشكل أنيق و تقديمها مع شوك صغيرة خاصة للأطفال ، وإليكِ بعض الأشكال الشهية من كوكتيلات الفواكه


    اتيكيت تقديم الفواكه 2_124_158_27.jpg



    اتيكيت تقديم الفواكه 3_124_158_27.jpg

    اتيكيت تقديم الفواكه 4_124_158_27.jpg


    اتيكيت تقديم الفواكه 5_124_158_27.jpg

    اتيكيت تقديم الفواكه 6_124_158_28.jpg



    اتيكيت تقديم الفواكه 7_124_158_28.jpg

    اتيكيت تقديم الفواكه 8_124_158_28.jpg


    من خلال الأفكار السابقة يمكنك استخدام البطيخ أو الشمام كوعاء لتقديم سلطة الفواكة أو الأيس كريم ، أما الشمام يمكنك تقطيع الثمرة من أعلى و جزء بسيط من الأسفل لعمل القاعدة بعد غسل الثمرة ، ثم أفرغي محتوياتها وحشوها وتجميلها حسب الرغبة.




    البطيخ يفرغ بنفس الطريقة إلا أن حجمه الكبير يعطيك حرية أكبر في التفريغ والتشكيل فمثلا يمكنك عمل شكل طاووس أما منطقة الذيل فيمكن عملها بثمرات الكيوي ،والعنب والكرز بعد نظمها في عود الشواء الخشبي بالتبادل أما التاج فيمكن عمله بحبات العنب أو الكرز و عيدان الخلة و المجال مفتوح لخيالك لمزيد من الابتكار.



    الأناناس ثمرة جميلة الشكل والابتكار فيها بسيط ، يمكنك على سبيل المثال عمل شكل قارب عن طريق إزالة الرأس الأخضر وقطها شرائح بالطول ثم أفصلي القشرة عنها ، وحاولي تقسيمها إلى 5-6 قطع رتبيها على القشرة مرة أخرى و جمليها بالكرز أو العنب ، واستخدام القاعدة لعمل سلة لتقديم الفواكة.
    الفراولة من الفواكه الجذابة ، ويمكنك استخدامها كعامل أساسي فى تقديم أي صنف من أصناف الحلوي لذا حين شرائها احرصي على أن تكون ثمرة كبيرة و متماسكة ،أغسليها جيدا و أزيلي الرأس الأخضر وقطعيها شرائح طولية ورتبيها على الطبق بشكل جميل و ضعي عليها قطعة الحلوى أو الكيك أو البسكويت أو كرة الأيس كريم و قدميها.



    ويمكن تقديمها بطريقة أكثر جاذبية وذلك عن طريق الاحتفاظ بالثمرة الكاملة وبطرفها الأخضر بعد غسيلها ، اذيبي شيكولاتة فى حمام مائي أو في الميكروويف ، يم أمسكي الفراولة بطرفها الأخضر و أغمسيها إلى النصف تقريباً في الشوكولاتة الذائبة ، يمكنك أيضاً غمسها بعد ذلك في اللوز المجروش حسب الرغبة ثم ضعيها على ورق زبدة فى الثلاجة تجمد الشوكولاتة ثم قدميها بجوار الأيس كريم أو فوق الكيك.



    ومن أحدث طرق تقديم الفاكهة سواء كان ذلك بهدف التناول أو تزيين سفرة العزومات يمكنك عمل بوكيه من الفواكه الجذابة تجمعي من خلالها كم كبير من الفواكه مضاف إليها بعض أنواع الشيكولاتة حسب الرغبة ، تابعي معنا طريقة صنعها بطريقة مبسطة.





    المطلوب







    إناء جذاب بأي شكل




    أعواد شواء خشبية




    قطعة من العجين أو الفلين أو الاسفنج (حسب الرغبة)




    فاكهة : (حسب الرغبة)




    أناناس




    كانتلوب أو شمام




    نعناع أو بقدونس




    فراولة




    عنب أو كريز

    اتيكيت تقديم الفواكه 9_124_158_28.jpg


    اتيكيت تقديم الفواكه 10_124_158_28.jpg


    طريقة العمل





    1 - قطعى الأناناس إلى شرائح وشكليها على هيئة وردة.

    اتيكيت تقديم الفواكه 12_124_158_28.jpg

    اتيكيت تقديم الفواكه 14_124_158_28.jpg

    2- ببولة الأيس كريم ، قوري الكانتلوب ، وعلى كل وردة أناناس ضعي بولة لتبدو كالزهرة.

    اتيكيت تقديم الفواكه 15_124_158_28.jpg

    3 - أدمجي كل من الكانتلوب والاناناس بعود شواء خشبي ، وبنفس الطريقة مع الفراولة وحبات العنب.
    اتيكيت تقديم الفواكه 18_124_158_28.jpg

    اتيكيت تقديم الفواكه 19_124_158_28.jpg

    اتيكيت تقديم الفواكه 20_124_158_28.jpg
    4 - ضعي العجين فى إناء التقديم واغرسي أعواد الفاكهة الخشبية بطريقة منسقة حسب ذوقك.
    اتيكيت تقديم الفواكه 21_124_158_28.jpg

    اتيكيت تقديم الفواكه 22_124_158_28.jpg




    5 - ولسد الفراغ وإبراز جاذبية البوكيه ، اغرزي اعواد النعناع الأخضر أو البقدونس بين الفواكه.
    اتيكيت تقديم الفواكه 23_124_158_28.jpg
    اتيكيت تقديم الفواكه 25_124_158_28.jpg

    اتيكيت تقديم الفواكه 26_124_158_28.jpg


    الشكل النهائي







    يمكنك إدخال فواكه أخرى كالبرتقال والكيوي والتفاح أو بحسب الفواكه الموسمية المتاحة لديكِ ، أو غمس بعضها فى الشيكولاتة والمكسرات والحلوي كما فى المجموعة التالية

    اتيكيت تقديم الفواكه 27_124_158_28.jpg


    اتيكيت تقديم الفواكه 28_124_158_28.jpg



    اتيكيت تقديم الفواكه 29_124_158_28.jpg



    اتيكيت تقديم الفواكه 30_124_158_28.jpg



    اتيكيت تقديم الفواكه 32_124_158_29.jpg



    اتيكيت تقديم الفواكه 33_124_158_29.jpg


    أما للتجديد فى الصيف يفضل أن تقدمي لضيوفك أو أفراد أسرتك كوكتيلات من الفواكه المثلجة مضاف إليها الأيس كريم
    اتيكيت تقديم الفواكه 35_124_158_29.jpg

    اتيكيت تقديم الفواكه 533630.jpg


    اتيكيت تقديم الفواكه 38_124_158_29.jpg


    اتيكيت تقديم الفواكه 39_124_158_29.jpg



    اتيكيت تقديم الفواكه 40_124_158_29.jpg



    اتيكيت تقديم الفواكه 41_124_158_29.jpg


  2. = '
    ';
  3. #2
    من الاعضاء المؤسسين

    User Info Menu

    افتراضي

    واااااااااااااااااو
    شي محترم
    يسلموو بحرررررر على عالذووق

  4. #3
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي

    سااااااارة


  5. #4
    عـضـو برونـزي

    User Info Menu

    افتراضي

    روعه بحر

    يسلم دياتك

  6. #5
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي

    مشكورة هالة لروعة مرورك

    نورتي

  7. #6
    عـضـو مخـلـص

    User Info Menu

    افتراضي

    روعه تقبلي مروري

  8. #7
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي

    الاروع مرورك صغير

    نورت بتواجدك

موضوع مغلق

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. اتيكيت خروج الاطفال 2016
    بواسطة نسمات الجنة في المنتدى منتدى الاسرة والطفل
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2015-07-05, 02:07 PM
  2. اتيكيت العناية بالبشرة
    بواسطة القطه في المنتدى الاناقة والجمال
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-11-24, 10:03 PM
  3. تقديم المبتدأ وجوبا و تقديم الخبر وجوبا
    بواسطة املي بالله في المنتدى المناهج الجزائرية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-09-26, 03:59 PM
  4. اتيكيت استقبال الاشخاص المعاقين
    بواسطة Dr.HAYA في المنتدى ذوي الاحتياجات الخاصة
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2012-10-21, 09:22 PM
  5. اتيكيت للبنات
    بواسطة سـ مـ اا يـ ل في المنتدى منتدى الاسرة والطفل
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2010-07-09, 12:20 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •