التحاضير الحديثة

الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: الكباب بالروزمارى والثوم

  1. #1
    شخصية هامة

    User Info Menu

    افتراضي الكباب بالروزمارى والثوم

    الكباب بالروزمارى والثوم

    الكباب بالروزمارى والثوم 9998361147.jpg



    المكــــونات:
    - 1 كيلو مكعبات لحــم ضــانى.
    - 4 فصوص ثــوم مفــرى.
    - 2 ملعقة كبيرة روز مــارى طــازج (إكليل الجبل).
    - 1 ملعقة كبيرة زعـتــر جــاف.
    - ½ كوب زيت زيتــون.
    - ¼ كوب خل أحمــر.
    - 1 ملعقة صغيرة ملــح.
    - 1 ملعقة صغيرة فلفــل أسود.
    - 1 بصلــة كبيرة.

    الطـريـقــــة:

    1- تُجمع أوراق الــروز مــارى الصغيرة من أعــوادهــا، وتفــرى ناعمــاً بالسكين.
    2- توضع مكعبــات اللحــم الضانى فى وعاء كبير، ويضاف إليها الثوم المفرى والروزمــارى والزعـتــر والملـح والفلفـل الأســود.
    3- ثــم يضــاف زيت الزيتون والخل الأحمر إلى اللحــم، وتخلط المكونات معــاً جيـداً. 4
    - يغطــى الـوعــاء بـورق النايلون، ويترك فى الثلاجه لمــدة ساعتيــن على الأقــل ويُفضل طوال الليل.
    5- فى اليــوم التــالى، تنقع أسيــاخ الشىّ الخشبية فى المــاء لمدة 30 دقيقة لمنع إحتراقهــا، وتسخن الشوايــة على حرارة عاليــة.
    6- تقطــع البصلة إلى 4 أجزاء، ثم تغــرز قطعة اللحم والبصل بالتبــادل فى الأسيــاخ الخشبية، ويمكن إستخــدام قطع من الطمــاطم والفلفل الأخضر.
    7- تُــرص أسيــاخ اللحــم على الشواية من 10 إلى 15 دقيقة أو حتى ينضج اللحــم، مع الحرص على تقليب الأسيــاخ من وقت لآخــر على كل جــانب.
    8- تُــرص أسيــاخ اللحــم فى صحن التقديــم، وتقــدم مع الأرز الأبيض أو المعكــرونة والسلطــة.


  2. = '
    ';
  3. #2
    رفـيق الـدرب

    User Info Menu

    افتراضي رد: الكباب بالروزمارى والثوم


  4. #3
    شخصية هامة

    User Info Menu

    افتراضي رد: الكباب بالروزمارى والثوم

    شكرااا لك منسى على المرورالطيب

  5. #4
    عـضو فضـي

    User Info Menu

    افتراضي رد: الكباب بالروزمارى والثوم


الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل الكباب المشوي
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-12-20, 01:50 AM
  2. دجاج بالكريمة والثوم
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2013-12-09, 08:07 PM
  3. البروكلي بالليمون والثوم
    بواسطة نغم السماء في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2013-12-02, 08:27 AM
  4. خلطة العسل والخل والثوم(الخلطه الاكسيريه)
    بواسطة القطه في المنتدى الطب البديل و التدواي بالاعشاب
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-11-24, 03:55 PM
  5. خلطة البصل والثوم والسدر لتنعيم وتكثيف الشعر
    بواسطة عاشق مصر في المنتدى الاناقة والجمال
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 2010-05-08, 09:35 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •