التحاضير الحديثة

الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: السوشي بالسلمون المـدخـن

  1. #1
    شخصية هامة

    User Info Menu

    افتراضي السوشي بالسلمون المـدخـن

    السوشي بالسلمون المـدخـن



    السوشي بالسلمون المـدخـن 9998361002.jpg

    المقادير:
    أرز الســوشـي اليابـاني,
    2 كوب خـل 6 ملاعق صغيرة
    أفوكـادو مقشرة ومقطعة إلى شرائــح

    ثمرة خيار مقشرة ومقطعة إلى شرائــح
    ثمرة سلمون شرائح مقطعة طوليــاً ومدخنة
    250 غرام التــابل الياباني معجون
    2 ملعقة خضروات البحر
    6 رقائق

    طريـقــة التحضيـر:
    - ينقــع الأرز في المــاء لمدة 4 ساعات، ثم يصفى من الماء ويطهى فوق النار بإضــافة كوبين من الماء (ينبغي أن يكون الأرز جافاً قليلاً من الماء لأنه سيتم إضافة الخل لاحقاً).

    - بعد تمام نضج الأرز وهو مــازال ساخناً، توضع عليه 6 ملاعق الخــل على الفــور مع التقليب الجيد لكي يتخلل الخل الأرز بعد وضعه في طبــق لتهدأ سخونته ويصبح بــارداً.

    - تفـرد واحدة من رقــاقـات خضراوات البحر ثم تفرد فوقها طبقة من الأرز مع الضغــط عليها (ترك طرفي رقاقة خضراوات البحر بـدون وضع الحشو عليها سواء من الأرز أو بــاقي المكـونات حتى يسهل لفهــا).

    - توضــع شرائح الخيــار والأفوكــادو وشرائح السلامـون المدخــن فــوق الأرز.

    - يبلل الطرف العلـوي (النهاية العلوية) من رقــاقـة خضراوات البحر بالمـاء، ثم تلف بــدءاً من النهــاية السفلية وصــولاً إلى العلـوية.

    - تقطـع كل لفــافة إلى ثمــانية أجــزاء متســاوية


  2. = '
    ';
  3. #2
    رفـيق الـدرب

    User Info Menu

    افتراضي رد: السوشي بالسلمون المـدخـن


  4. #3
    شخصية هامة

    User Info Menu

    افتراضي رد: السوشي بالسلمون المـدخـن

    شكرااا لك منسى على المرورالطيب

الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. السوشي بلمسات عربية
    بواسطة خالدالطيب في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 2011-08-04, 01:43 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •