التحاضير الحديثة

موضوع مغلق
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: سمك فيليه بالبطاطس والجبنة الشيدر,,,

  1. #1
    من الاعضاء المؤسسين

    User Info Menu

    Lightbulb سمك فيليه بالبطاطس والجبنة الشيدر,,,

    سمك فيليه بالبطاطس والجبنة الشيدر,,, 306165_113h5.jpg


    بينت دراسة حديثة أن المراهقين دون سن العشرين إذا أكلوا السمك مرة واحدة على الأقل أسبوعيا يزداد مستوى ذكائهم أكثر من غيرهم.
    وجاء في الدراسة التي أعدها باحثون سويديون وشملت 4 آلاف مراهق أن أكل هؤلاء للسمك مرة على الأقل أسبوعيا زاد قوة الإدراك لديهم في التخاطب مع الآخرين بحوالي 6 بالمئة، في حين أن تناول هذه المادة الغذائية لأكثر من مرة أسبوعيا زاد هذه القدرات بحوالي 11 بالمئة.

    فاحرصي على أن لا يتأخر السمك عن مائدتك لصحة ونماء أفضل لأبنائك، ومطبخ نسيجها يقدم لك هذا الطبق الظريف لأكلة لذيذة أساسها السمك.



    المقادير:

    * كيلو سمك فيليه
    * نصف كيلو من البطاطس المسلوقة والمهروسة
    * 100 جرام جبنة شيدر
    * كوب دقيق
    * بيضتين مخفوقتين
    * 100 جرام بقسماط
    * زبدة
    * ملح وتشكيلة بهارات السمك التي تفضلين
    * زيت للقلي
    ليمون وبقدونس للزينة


    طريقة التحضير:

    1. بداية قومي بدهن السمك بالزبدة وتبليه بالبهارات والملح وتغطيته بورق ألمونيوم، ثم قومي بوضع إناء على النار فيه ماء واتركيه حتى يغلي، ثم قومي بوضع الطبق الذي به السمك على الإناء فوق بخار الماء واتركيه لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج السمك.
    2. قومي ببشر الجبن وهرس البطاطس المسلوقة، وتقطيع السمك، ووضع البطاطس المهروسة والجبن المبشورة مع السمك في طبق وخلطها جيدا.
    3. يقسم الخليط إلى قطع متساوية، ثم افردي كل قطعة فردا خفيفا على شكل قرص دائري، بعد ذلك قومي بتغطية كل قرص من هذه الأقراص ببعض بالدقيق، وضعيها في البيض، وبعد ذلك في البقسماط، ثم قومي بقلي أقراص السمك في الزيت حتى تحمر من الأسفل ثم اقلبيه على الجانب الآخر حتى يحمر أيضا.
    4. ضعي السمك على ورق زبدة، ثم قومي بتزيين أقراص السمك بشرائح الليمون والبقدونس.

    ان شاء الله عجبتكم
    بالف صحة وهنا,,,

  2. = '
    ';
  3. #2
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي

    يعطيك العافية عاشق

    ما ننحرم من جديدك

    تقبل مروري

  4. #3
    من الاعضاء المؤسسين

    User Info Menu

    افتراضي

    يسلمووووووووو بحر

    على مرورك وتقبلى تحياتى

موضوع مغلق

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. كيفية اعداد أومليت البيض بالجبنة الشيدر
    بواسطة نسمات الجنة في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2015-06-30, 02:58 PM
  2. سكونز بالجبن الشيدر 2014
    بواسطة نغم السماء في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2013-11-09, 09:26 AM
  3. طبق عجة مع الخضروات والجبنة
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2011-01-03, 12:18 PM
  4. شوربة الشيدر..!!
    بواسطة سـSARAـاره في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2010-09-10, 11:46 AM
  5. كبة باللحم والجبنة...!!
    بواسطة سـSARAـاره في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 2010-05-25, 12:58 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •