التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة


ال يحب القهوه يدخل

(القهوة التركيه) المقادير > فنجانين ماء > ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة) > ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدون > الطريقة > ضع الماء

ال يحب القهوه يدخل


موضوع مغلق
النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: ال يحب القهوه يدخل

(القهوة التركيه) المقادير > فنجانين ماء > ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة) > ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدون > الطريقة > ضع الماء

  1. #1
    الصورة الرمزية HaMaDa
    HaMaDa
    HaMaDa غير متواجد حالياً

    Array
    تاريخ التسجيل: Mar 2010
    المشاركات: 1,156
    التقييم: 50
    النوع: Gray

    Thumbs down ال يحب القهوه يدخل

    الي يحبوون القهوه يدخلون

    (القهوة التركيه)



    المقادير
    > فنجانين ماء
    > ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة)
    > ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدون
    > الطريقة
    > ضع الماء في ركوة صغيرة
    > و أضيف السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة
    > عندما تغلي القهوة خفف النار
    > واغل لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها
    > قدم القهوة التركية ساخنة


    (قهوة تركية بالكاكاو )
    >
    > المقادير والطريقة
    > كوبين حليب مراعي + ملعق صغيره كاكاو + ملعقتين صغيرتين قهوة تركية
    > نخليها تغلي
    > وتصفى عند التقديم في اكواب
    > وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي
    > اذا حبينا تكون لها رغوه


    > (القهوة الخليجية )

    المقادير
    > فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه
    > ملعقتين صغيرتين هيل
    > نصف ملعقة صغيرة زعفران
    > ملعقتين طعام ماء ورد
    > لتر ماء
    > الطريقة
    > يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات
    > وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء
    > ضع الهيل والزعفران وماء الورد في الدله
    > واسكب فوقها القهوة

    (كابوتشينو)

    > المقادير:
    > علبة حليب نستلة مركز-
    > 4اكواب ماء مغلي –
    > علبة قشطة –
    > 1/2ملعقه صغيره كاكاو -
    > 1/2 ملعقه صغيره نسكافي
    > الطريقة
    > توضع في الخلاط وتخفق جيدا
    > حتى تتكون رغوة كثيفة
    > ثم تصب في اكواب ويزين الوجة بالنسكافي

    (كابتشينو2)

    المقادير
    > !- فنجان قهوه سـكر
    > 2- فنجان قهوه نسكافيـه
    > 3- فنجان قهوه مـــــاء
    > الطريقة
    > يوضع في خلاط البيض الى ان تصبح رغــوه
    > يغلى حليب ( اي حليب باستثناء الصافي واذا ثبت المراعي) حسب الرغبة
    > يوضع مقدار ملعقة من الرغوة في كل كوب
    > ثم يصب الحليب المغلي من الاعلى يعنى من ارتفاع بسيط عن الكوب
    > ثم على الوجه قليل من بودره الكاكاو او قليل من النسكافيه


    (رغوة الكابتشينو )

    المقادير:
    > فنجان نسكافيه
    > فنجان سكر
    > فنجان ماء بارد
    > الطريقه:
    > توضع المقادير مع بعض
    > وتضرب بالخلاط الكهربائي
    > لين تصبح عندي الرغوة
    > واقدمها مع الحليب بعد التسخين
    > ( هذي الخلطة تجمد في الفريزر وتستخدم وقت اللزوم)



    (القهوة الفرنسية)
    المقادير
    > ايس كريم فانيللا
    > (سيحها على نار هادئة الى ان تسخن قبل الغليان )
    > سيح ما يكفي لنصف كوب
    > 2-3 ملعقتين صغار كوفي ميت
    > ملعقة نسكافيه
    > مكسرات
    > (لوز+ كاجو+ فستق+ فول سوداني او اي مكسرات تحبها)
    > قطعها قطع صغيرة
    > نصف كوب ماء مغلي
    > الطريقة
    > اضع ( كوفي ميت+ نسكافيه)
    > في كوب ثم اضيف الايس كريم و اخلط جيدا
    > اضيف الماء المغلي مع التقليب
    > وفي النهاية اضيف المكسرات



    (قهوة المارس )

    المقادير
    > 1ملعقه متوسطه نسكافه
    > 2ملعقه متوسطه كوفي ميت
    > 1مارس الحجم الكبير
    > كاس ماء مغلي
    > سكر حسب الرغبه.
    > الطريقة
    > تخلط جميع المقادير بخلاط الكاس الكهرائي
    > ثم يجمل بمبشور كاكاو فليك.
    > ملاحظ:
    > ممكن استبدال المارس
    > بـ جالكسي كراميل أوكاكاو أولكر المربعات أواي نكهه
    > خليط شراب الموكا بالتوفي ..


    (الشكولاتةالساخنة )
    المكونات:
    > - 3 كوب لبن.
    > - 13 كوب شيكولاته مفرومه ( نصف محلاة)
    > - 1 ملعقة طعام سكر أبيض.
    > - 12 ملعقه صغيرة قرفة.
    > - بيضه واحدة.
    > الطريقه:
    > 1- ضع اللبن في المايكرويف
    > وقم بتسخينه على المستوى العالى لمدة دقيقتين
    > ثم قم بمزجه مع الشيكولاته والسكر والقرفة في إناء صغير.
    > تخفق البيضة حتى تنعم
    > ثم تضاف إلى خليط الشيكولاته.
    >
    > 2- أعد الخليط إلى المايكرويف
    > وشغله لمدة 3 أو 4 دقائق على المستوى العالى
    > أو حتى يصبح ذو رغوة كثيفة ( كن حذراً ولا تترك الخليط حتى درجة الغليان)
    > ثم قم بصبه في 3 أقداح..
    > ويمكن تزيين الوجه برش القرفة على حسب الرغبة


    (الشكولاتةالساخنة)

    المقادير
    > 8ملاعق ونصف كوب حليب بودرة
    > كوب ونصف مبيض القهوة بودرة
    > 3 أكواب كاكاو بودرة
    > كوب ونصف سكر ناعم .
    > الطريقة
    > تخلط المقادير كلها
    > وتحفظ في وعاء زجاجي محكم ..
    > لعمل الشراب ..
    > يخلط نصف كوب من الخليط السابق مع كوب ونصف الكوب ماء مغلي .
    > وممكن زياده السكر حسب الرغبه

    (قهوة موكا )

    المقادير:
    > ـ 5 ملاعق من قهوة نسكافيه
    > ـ ملعقة سكر بني ناعم
    > ـ نصف لتـر مـن الحـليب الكـامل الدسم
    > ـ قطعة شكولاته سوداء مفتتة لأجزاء صغيرة
    > ـ كوب من الكريمة الكاملة الدسم
    > ـ قطع ثلج للتقديم.
    > طريقة التحضير:
    > 1 ـ ضع القهوة في الابريق
    > مع نصف لتر من الماء المغلي والسكر
    > حرك المقادير جيدا ثم اتركها جانبا لتبرد
    > 2 ـ في انتظار ذلك ضع الحليب والشكولاته
    > في حلة متوسطة حتى تذوب الشكولاته تماما
    > ضع هذا الخليط في وعاء مقعر،
    > ثم اضف اليه القهوة
    > 3 ـ حركي المقادير جيدا،
    > ثم اتركها تبرد في الثلاجة لساعة كاملة
    > ضع قطع الثلج في أربع كؤوس من كؤوس التقديم
    > 4 ـ أعد خلط المقادير من جديد جيدا،
    > ثم وزعها داخل أكواب التقديم،
    > وقبل تقديمها للضيوف زينها بالكريمة الكـاملة الدسم.


    (شراب الموكـا بالقرفه )


    > المقادير
    > كوب نسكافه
    > كوبين من خليط الكاكاو السابق ذكرة
    > كوبين من منيض القهوة
    > ملعقه صغيرة قرفه
    > ملعقه صغيرة جوزة الطيب
    > كوب ونصف سكر .
    > الطريقة
    > تخلط المقادير وتحفظ .
    > لعمل الشراب ...
    > 4 ملاعق صغيرة مع كوب ماء مغلي .

    (نسكافي خيال )

    > المقادير والطريقه :
    > لكل كوب ماء ساخن ملعقة صغيرة نسكافي
    > و2 ملعقه صغيره سكر تخلط في نفس الكوب
    > مع 2ملعقه صغيره ماء ساخن
    > وتخلط جيدا حتى يصبح الخليط فاتح قليلا
    > ثم يصب عليه الماء المغلي ويحرك بسرعة
    > نضع على وجة كل كوب قليل من الكريمة
    > وبواسطة عود خشب تحرك الكريمة على الوجة
    > حتى تمتزج وتاخذ شكل دائري ذو لونين متداخلين

    (نسكافيه جديد روعه)

    > المقادير :
    > لكوب واحد
    > 1 ملعقه شاي نسكافيه
    > 2 ملعقة شاي كوفي ميت
    > رشة قرفه
    > 1 مارس ونقطعه 3-4 قطع
    > ماء مقدار كوب مغلي
    > كاكاو مبشور او جالكسي للزينة
    > الطريقه :
    > ضع في الابريق
    > (النسكافيه - الكوفي ميت - الفرقه - وقطعتين من المارس - الماء المغلي)،،
    > وقلبها على النار الى ان يذوب المارس..
    >
    > في الكوب نضع باقي المارس..
    > ونصب عليه الكوفي ..
    > ونزينها بالكاكاو او الجالكسي اذا اردتال يحب القهوه يدخل 36_1_11.gif

  2. = '
    ';
  3. [2]
    املي بالله
    املي بالله غير متواجد حالياً
    نائبة المدير العام Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 68,020
    التقييم: 1052
    النوع: Red

    افتراضي

    يعطيك الف عافية احمد

    ما ننحرم من جديدك

    تقبل مروري

موضوع مغلق

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. طريقه عمل القهوه باللوز
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2013-12-08, 08:17 PM
  2. تأثير القهوه
    بواسطة ايه السعودي في المنتدى منتدى الصحة
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2013-11-15, 06:16 AM
  3. . مثل [ القهوه ]
    بواسطة المنسي في المنتدى بوح الخاطر
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-04-28, 04:31 AM
  4. فنون فنجان القهوه (الرسم)
    بواسطة المنسي في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2013-02-10, 06:04 PM
  5. مجموعه من طاولاات القهوه
    بواسطة المنسي في المنتدى الديكور والاثاث
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2012-12-03, 10:56 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع تو عرب ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( و يتحمل كاتبها مسؤولية النشر )