التحاضير الحديثة

الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 11 من 11

الموضوع: البامية باللحم الضان

  1. #1
    المراقبة العامة

    User Info Menu

    افتراضي البامية باللحم الضان

    المقادير:

    ¼ كيلو لحم ريش أحمر مقطع صغير.

    2 بصلة.

    3 فصوص ثوم مبشور ناعم.

    ½ كيلو بامية خضراء.

    ¼ كيلو طماطم حمراء مقشرة ومفرومة فرما ناعما.

    ملعقة طعام معجون طماطم.

    ملعقة كزبرة خضراء مفرومة.

    ملح وليمون حسب الرغبة.

    ¼ ملعقة فلفل أبيض.

    ¼ ملعقة كركم.

    ملعقة سمن.


    طريقة التحضير


    :يغسل اللحم غسلا جيدا ويوضع على نار هادئة في طنجرة مع بصلة

    مقطعة نصفين وفص ثوم وملح وفلفل أبيض.

    تقشط الزفرة حين ظهورها ثم تترك على نار هادئة حتى النضج تماما

    مع مراعاة أن يكون اللحم على حالته متماسك ولا يتكون معه مرق كثير.

    عند تمام نضج اللحم تضاف البامية المقطعة إلى نصفين على اللحم

    والمرقة ويغطى الإناء.

    في مقلاة صغيرة تحمس البصلة الباقية المقطعة قطع صغيرة في ملعقة

    سمن وعند الإصفرار يضاف إليها الثوم المفروم والكزبرة الخضراء



    والطماطم المفرومة ومعجون الطماطم وباقي البهارات ثم تضاف هذه

    الخلطة إلى البامية واللحم وتترك على نار هادئة خمس دقائق أخرى

    حتى تنضج البامية (بدون تقليب حتى لا تتفتت البامية).

    يعصر عليها الليمون وتغطى حتى التقديم.

  2. = '
    ';
  3. #2
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي

    يعطيكي العافية سمولتي

    تقبلي مروري

  4. #3
    من الاعضاء المؤسسين

    User Info Menu

    افتراضي

    يعطيكي العافيه

  5. #4
    المراقبة العامة

    User Info Menu

    افتراضي

    الله يعافيكي بحرررررررر تسلمي لمرورك الكريم

  6. #5
    المراقبة العامة

    User Info Menu

    افتراضي

    الله يعافيكي رنا ...تسلمي لمرورك

  7. #6
    من الاعضاء المؤسسين

    User Info Menu

    افتراضي

    حلوووووووووووه كتير سمايل

    تقبلى تحياتى

    وبالتوفيق

  8. #7
    المراقبة العامة

    User Info Menu

    افتراضي

    مشكووووور عااشق لمرورك

    دمت بحفظ الكريم ورعايته


  9. #8
    عـضـو برونـزي

    User Info Menu

    افتراضي

    يسلموووووو سمايل

    يعطيكي العافيه

  10. #9
    المراقبة العامة

    User Info Menu

    افتراضي

    الله يعافيكي هلوول

    منورة .يسلمو لمرورك

  11. #10
    الاعضاء المؤسسين

    User Info Menu

    افتراضي


    ســمااايل


  12. #11
    المراقبة العامة

    User Info Menu

    افتراضي

    نوووورتي ماااايا


الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. يخنة البامية مع النقانق المتبّلة
    بواسطة لحن الحياة في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2014-03-24, 02:26 AM
  2. طاجين البامية الخضراء باللحم
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-12-01, 01:34 PM
  3. طريقة تحضير البامية بالصلصه
    بواسطة القطه في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 2013-11-24, 09:04 PM
  4. البامية تحافظ على نسبة السكر
    بواسطة ايه السعودي في المنتدى الطب البديل و التدواي بالاعشاب
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2013-11-22, 12:25 PM
  5. تفسير الضان والضب والضباب لابن سيرين
    بواسطة Dr.HAYA في المنتدى تفسير الاحلام والرؤى
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2011-06-24, 08:15 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •