الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: الفطيره الايطاليه

  1. #1
    رفـيق الـدرب

    User Info Menu

    Lightbulb الفطيره الايطاليه

    الفطيره الايطاليه

    مقادير فطيرة إيطالية
    العجينة::

    اي عجينة تضبطينها وترتاحي لها

    الحشوة ~

    الفطيره الايطاليه 1330575376881.jpg


    دجاج مخلي من العظم والجلد ومقطع صغير


    بصلة مقطعه


    فصين ثوم مهروسين


    فلفل احمر مقطع مكعبات


    فلفل اخضر مقطع مكعبات


    فطر مقطع صغير

    الطريقه

    نبدأ نحمس البصل بشوي زيت وبعد ما يذبل نحط الثوم وما نطول حمس نضيف الدجاج على طول

    الفطيره الايطاليه 1330575376142.jpg

    بعد ما نحط الدجاج نضيف عليه فلفل اسود مطحون طازج

    الفطيره الايطاليه 1330575376103.jpg

    نقلب لين يتغير لون الدجاج ويبدأ ينشف من المويه بعدها نضيف عليه فلفل احمر حار مطحون ,, وبعدها نضيف باقي الحشوة والملح ونقلب شوي





    هذا شكل الحشوة بعد ما استوت

    الفطيره الايطاليه 1330575376114.jpg

    نقسم العجينة 3 اقسام وناخذ اول قسم ونرش عليه دقيق

    الفطيره الايطاليه 1330575376125.jpg

    نفردها على شكل مستطيل بعدها نحط الحشوة على الطرف

    الفطيره الايطاليه 1330575376126.jpg

    بعدها نرش الحشوة بجبن موزريلا ونقطع جبن بشكل شرائح فوقها ,, بعد كذا ناخذ عجلة تقطيع البيتزا ونعمل فتحات بشكل مائل لكن ما نقطع العجينه كلها ,,نسوي فتحات بس

    الفطيره الايطاليه 1330575377287.jpg

    عد كذا نطبق العجينه على الحشوة ونحاول نوسع الفتحات شوي

    الفطيره الايطاليه 1330575377998.jpg

    نخليها 10 دقايق ثم نمسحها ببيض ونرشها بالسمسم
    ندخلها فرن ساخن ونخليها لين تستوي وتتحمر ,, هذا شكلها

    الفطيره الايطاليه 1330575377259.jpg

    الفطيره الايطاليه 13305753779410.jpg

  2. = '
    ';
  3. #2
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي رد: الفطيره الايطاليه

    ياسلام شكلها بتشهي

    يعطيك العافيه منسي

    دمت بخيررر

  4. #3
    شخصية هامة

    User Info Menu

    افتراضي رد: الفطيره الايطاليه

    يسلمووو على الوصفه منسى

  5. #4
    رفـيق الـدرب

    User Info Menu

    افتراضي رد: الفطيره الايطاليه


الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. الطبيعه باللغه الايطاليه
    بواسطة املي بالله في المنتدى لغات العالم
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 2012-03-22, 06:51 PM
  2. الفطيره الفرنسيه بدون عجينه
    بواسطة kenzy* في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 2010-11-22, 07:52 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •