الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: بيتزا بالشكولاتة

  1. #1
    رفـيق الـدرب

    User Info Menu

    Lightbulb بيتزا بالشكولاتة

    بيتزا بالشكولاتة cf49_11111.jpg


    بيتزا بالشكولاتة rose.gifبيتزا بالشكولاتة rose.gifبيتزا بالشكولاتة rose.gifبيتزا بالشكولاتة rose.gif



    بيتزا بالشكولاتة
    المقادير

    للبيتزا

    1 كوب ماء دافئ

    11/2 ملعقة صغيرة خميرة

    2 ملعقة كبيرة سكر

    1 ملعقة كبيرة زيت +11/2 ملعقة صغيرة

    3 ملعقة كبيرة كاكاو

    3 كوب دقيق

    للتزيين

    1 كوب جبن مسكربون أو جبن كريم حلو

    2 ملعقة كبيرة عسل أبيض

    1 ملعقة كبيرة عصير برتقال



    2 كوب كريم لباني

    11/2 كوب شيكولاته مبشورة

    1 ملعقة كبيرة زيت

    2 كيوي مُقشر (مقطع حلقات)

    1 كوب فراولة (مُقطعة

    شرائح )

    سكر بودرة - نعناع

    الطريقة

    للبيتزا

    - تُذاب الخميرة مع السكر في الماء الدافئ وتُترك لمدة خمس دقائق لتتفاعل تُضاف ملعقة من الزيت للخليط الخميرة.

    - يُخلط الكاكاو والدقيق ويُضاف لمكونات الخميرة بالتدريج ويُعجن جيداً بعد كل إضافة حتى يتماسك العجين و يُصبح ناعم – يُشكل على هيئة كرة .

    - يُدهن طبق عميق بالزيت وكذلك كرة العجين ويُغطى و يُترك ليتخمر حوالي 1- 2/1 1 ساعة أو حتى يتضاعف حجمه.

    - يُفرد العجين على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق على شكل دائرة.

    - يُوضع فى صاج فرن .

    - يُخبز فى فرن حرارته 475 درجة فهرنهيت أو 240 درجة مئوية لمدة عشر دقائق .

    التزيين

    - يُخلط الجبن والعسل وعصير البرتقال جيداً ويُترك جانباً .

    - يُسخن الكريم إلى ما قبل درجة الغليان ويُرفع عن النار.

    - تُضاف الشيكولاته المبشورة للكريم ويُترك لعدة دقائق ثم يُضاف الزيت تُُقلب جيداً وتُترك لتبرد.

    - بعد خبز البيتزا يُفرد خليط الجبن فوق البيتزا وتُرص قطع الفواكه ثم تُرش بالشيكولاته الدافئة .

    - عند التقديم تُزين بقليل من السكر البودرة (حسب الرغبة) وأوراق النعناع .


  2. = '
    ';
  3. #2
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي رد: بيتزا بالشكولاتة

    مشكور منسي يعطيك العافيه

    دمت بخيرررر

  4. #3
    رفـيق الـدرب

    User Info Menu

    افتراضي رد: بيتزا بالشكولاتة


الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. حلا الكيزر بالشكولاتة
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 2014-07-22, 05:04 AM
  2. حلا الكيرز بالشكولاتة
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 2014-03-07, 12:15 PM
  3. عش العصفور بالشكولاتة
    بواسطة بسمه في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2013-11-11, 11:19 PM
  4. بيتزا الدجاج بصوص الرانش من دومنيوز بيتزا
    بواسطة kenzy* في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2010-12-24, 08:01 PM
  5. كيك التيجاستيف بالشكولاتة
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2010-11-09, 03:47 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •