التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة


سباغتي بكرات اللحم

مقادير كرات اللحم - ثلث كوب قطع خبز ناشف - ملعقة حليب كبيرة - ملعقتا بيض مخفوق كبيرتان - 3 ملاعق جوز مفروم كبيرة - 3 ملاعق جبنة بارميزان مبشورة

سباغتي بكرات اللحم


+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: سباغتي بكرات اللحم

مقادير كرات اللحم - ثلث كوب قطع خبز ناشف - ملعقة حليب كبيرة - ملعقتا بيض مخفوق كبيرتان - 3 ملاعق جوز مفروم كبيرة - 3 ملاعق جبنة بارميزان مبشورة

  1. #1
    الصورة الرمزية المنسي
    المنسي
    المنسي غير متواجد حالياً

    رفـيق الـدرب Array
    تاريخ التسجيل: May 2011
    المشاركات: 30,627
    التقييم: 50

    11 سباغتي بكرات اللحم




    مقادير كرات اللحم
    - ثلث كوب قطع خبز ناشف
    - ملعقة حليب كبيرة
    - ملعقتا بيض مخفوق كبيرتان

    - 3 ملاعق جوز مفروم كبيرة
    - 3 ملاعق جبنة بارميزان مبشورة كبيرة
    - ملعقة أوراق بقدونس مفرومة كبيرة
    - فص ثوم مدقوق
    - ربع ملعقة ملح صغيرة
    - ثمن ملعقة فلفل أسود مطحون صغيرة
    - 3 ملاعق زيت زيتون لدهن اللحم كبيرة
    - كيلو لحم مفروم

    مقادير صلصة الطماطم:
    - ملعقة زيت زيتون صغيرة
    - نصف كوب بصل مفروم
    - فص ثوم مدقوق
    - نصف ملعقة زعتر بري ناشف صغيرة
    - رشة فلفل أحمر حلو
    - كوب وثلث الكوب طماطم مقشرة ومعصورة
    - ملعقة ملح صغيرة
    - ربع ملعقة فلفل أسود صغيرة
    - باكيت سباغيتي
    - 8 أوراق ريحان مفرومة (للتزيين)
    - ملعقتا بقدونس مفروم صغيرتان (للتزيين)

    الطريقة :
    1 – يحمى الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية.
    2 – تخلط قطع الخبز والحليب ويوضعان في وعاء كبير يترك على النار لمدة 10 دقائق،
    ثم يضاف البيض إلى الوعاء ويخلط المزيج جيداً.
    3 – يضاف الجوز والجبنة والبقدونس والثوم والملح والفلفل الأسود، ويقلب الجميع
    جيداً لمدة 5 دقائق ثم يرفع الوعاء عن النار.
    4 – يضاف اللحم إلى الوعاء ويقلب جيداً مع الخليط، ثم يشكل على أشكال دائرية
    بواسطة كفي اليد.
    5 – تصف قطع اللحم في صينية الخبز، وتدهن بواسطة الفرشاة بالزيت. تدخل
    إلى الفرن وتترك لمدة 20 دقيقة (قبل أن تتحول إلى اللون البني).
    6 – يوضع الزيت في وعاء ويسخن على درجة حرارة عالية ثم يضاف البصلويقلب
    لمدة 4 دقائق، ثم يضاف الثوم والزعتر البري والفلفل الأحمر، ويطهى الجميع لمدة
    دقيقتين أو حتى استواء الثوم.
    7 – تضاف الطماطم المعصورة إلى الوعاء وتترك حتى الغليان، ثم تطهى على درجة
    حرارة منخفضة لمدة 5 دقائق ثم يرش الملح والفلفل الأسود.
    8 – توضع قطع اللحم في وعاء صلصة الطماطم وتترك حتى الغليان، ثم يغطى الوعاء
    ويطهى على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
    9 – توضع السباغيتي في وعاء به ماء مغلي على النار مع قليل من الملح وتطهى على
    نار هادئة حتى نضوجها.
    -10 توضع السباغيتي في طبق وتوضع قطع اللحم فوقها وصلصة الطماطم، وتزين بالريحان والبقدونس.





  2. = '
    ';
  3. [2]
    عصفوره منوره
    عصفوره منوره غير متواجد حالياً
    كبار الكتاب Array


    تاريخ التسجيل: Mar 2012
    المشاركات: 5,835
    التقييم: 54

    افتراضي رد: سباغتي بكرات اللحم

    احم احم


    تسلم الايادي

  4. [3]
    المنسي
    المنسي غير متواجد حالياً
    رفـيق الـدرب Array


    تاريخ التسجيل: May 2011
    المشاركات: 30,627
    التقييم: 50

    افتراضي رد: سباغتي بكرات اللحم

    اشكر مروركم العطر

    وكلامكم العذب

    لكم مني اطيب التماني

    والسير معا على الدرب




  5. [4]
    عازفة الأمل
    عازفة الأمل غير متواجد حالياً
    مشرفة
    صفحة بيضا
    Array


    تاريخ التسجيل: Jul 2011
    المشاركات: 2,743
    التقييم: 50
    النوع: Red

    افتراضي رد: سباغتي بكرات اللحم

    تسلم ايدددك عالطررريقه

    دمت بووود

+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. خطوات عمل باستا بكرات اللحم
    بواسطة محبة الاسلام في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2015-10-19, 11:13 AM
  2. خطوات عمل مكرونة بكرات اللحم
    بواسطة نسمات الجنة في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2015-07-13, 02:47 PM
  3. طريقة تحضير مكرونة بكرات اللحم
    بواسطة نسمات الجنة في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2015-06-30, 02:52 PM
  4. البيتزا الشهية بكرات اللحم والموتزاريلا
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2013-12-10, 08:41 PM
  5. سباجيتى بكرات اللحم
    بواسطة هبه في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2013-11-03, 04:43 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع تو عرب ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( و يتحمل كاتبها مسؤولية النشر )