التحاضير الحديثة

الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 6 من 6

الموضوع: فتة الدجاج

  1. #1
    رفـيق الـدرب

    User Info Menu

    Lightbulb فتة الدجاج

    فتة الدجاج



    فتة الدجاج 492812.jpg

    المقادير :
    كاسان من الارز المطبوخ
    رغيفان من الخبز
    ثلاثة فصوص من الثوم
    ملعقة كبيرة من الطحينة
    ملح
    فلفل وبهار
    قرفة
    لوز محمص
    صنوبر محمص
    دجاجة كاملة
    سمن وعصير ليمونه
    كيلو جرام من اللبن الزبادي او ما يعادل ست علب من علب الزبادي
    بصلة مقطعة
    ملعقة من البقدونس المفروم
    ملعقة فلفل احمر



    الطريقة :
    يغسل الدجاج وينظف
    يقلى بالسمن حتى يحمر
    يغمر بالماء وتضاف إلية البصلة والملح والبهار والقرفة
    يسلق على نار خفيفة حتى ينضج ويحتفظ بكاس من مرقة جانبا
    يقطع الخبز الى مربعات تحمر بالسمن قليلا
    يمزج اللبن الزبادي مع الطحينة والثوم المدقوق وعصير الليمون مزجا جيدا
    يرتب الخبز بقليل من مرق الدجاج الساخن
    يوضع مقدار ملعقة كبيرة من الارز فوق الخبز يصب مزيج اللبن الزبادي فوقة
    ويضاف الارز فوق اللبن الزبادي بحيث يغطيه
    توزع قطع الدجاج على السطح
    يزين الطبق بالبقدونس المفروم والفلفل الاحمر واللوز والصنوبر المحمص
    يقدم قبل ان يطرى الخبز
    يمكن وضع الطبق فوق نار خفيفة حتى يسخن اللبن الزبادي والخبز



    وبالهناء والشفاء


  2. = '
    ';
  3. #2
    مشرفة
    صفحة بيضا

    User Info Menu

    افتراضي رد: فتة الدجاج

    تسلم الايادي

    عوووافي عالطررح

  4. #3
    رفـيق الـدرب

    User Info Menu

    افتراضي رد: فتة الدجاج


  5. #4
    كبار الكتاب

    User Info Menu

    افتراضي رد: فتة الدجاج

    احم احم


    تسلم الايادي

  6. #5
    رفـيق الـدرب

    User Info Menu

    افتراضي رد: فتة الدجاج


  7. #6
    عـضو فضـي

    User Info Menu

    افتراضي رد: فتة الدجاج

    اممممممممممم
    رووووووووووعـــــــــه

الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. وردات الدجاج
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2013-12-22, 11:21 PM
  2. كبد الدجاج
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2013-11-15, 11:29 PM
  3. فتة الدجاج
    بواسطة نغم السماء في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2011-07-15, 08:14 AM
  4. رول الدجاج بالجبنة
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 2010-10-15, 11:28 PM
  5. جناح الدجاج خطر جدا
    بواسطة املي بالله في المنتدى منتدى الصحة
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2010-09-17, 11:13 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •