الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: طريقة عمل الشركسية

  1. #1
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي طريقة عمل الشركسية



    طريقة عمل الشركسية 1.jpg

    هذه الوصفة يمكن إن تستخدم فيها دجاجة كاملة أو صدور الدجاج ، في حالة استخدام الدجاجة كاملة تنظف جيداً و تشوح في قليل من السمن و يضاف اليها الحبهان ثم يضاف الماء و البصل و الملح و الفلفل و تترك حتى تنضج و ممكن تقدم الدحاحة اما مسلوقة او محمرة

    المقادير :

    نصف كيلو صدور دجاج
    بصلة متوسطة الحجم

    ملح
    فلفل
    بهارات مشكلة
    رشة بسيطة قرفة
    زيت
    خل

    الطريقة :
    تتبل صدور الدجاج بماء البصل و باقي البهارات ثم توضع في صينية على النار او في الفرن حتى تنضج تماما

    صلصة الشركسية :
    المقادير :
    جوز ’’عين جمل‘‘ ربع كوب
    5 فصوص ثوم
    شريحة توست أبيض ’’بدون الحواف‘‘ أو قلب رغيف فينو صغير
    ملح , فلفل , معلقة صغيرة كسبرة , معلقة كبيرة سمن
    مقدار من الشوربة

    الطريقة :
    1 - تنقع شريحة التوست في قليل من الماء لمدة نصف ساعة ثم تنشل و تعصر حيدا
    2 - يفرم الجوز في الكبة حتى يصبح ناعم
    3 - يضاف الجوز الي شريحة التوست بعد عصرها و تخلط مرة ثانية في الكبة
    4 -يرفع الخليط على النار و يضاف اليه قليل من الشوربة تكفي لتكوين صلصة متوسطة السمك مثل الطحينة
    5-يبشر الثوم و يحمر في السمن و تضاف اليه الكزبرة و ممكن رشة فلفل احمر ثم يضاف الي صلصة الجوز ويقلب و يصب على الدجاج و يقدم .








  2. = '
    ';
  3. #2
    رفـيق الـدرب

    User Info Menu

    افتراضي رد: طريقة عمل الشركسية


  4. #3
    مشرفة
    صفحة بيضا

    User Info Menu

    افتراضي رد: طريقة عمل الشركسية

    تسلم ايدددددددددك عالووصفه

    يعطيكي العاافيه بحورتي

  5. #4
    كبار الكتاب

    User Info Menu

    افتراضي رد: طريقة عمل الشركسية

    احم احم


    يمي يمي تسلم الايادي


    يعطيكي العافيه


    تقبلي مروري

  6. #5
    شخصية هامة

    User Info Menu

    افتراضي رد: طريقة عمل الشركسية

    يسلمووو على الوصفه بحر

الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة تعليم الطفل القراءة ، افضل و اسرع طريقة لتعليم الطفل القراءة
    بواسطة راجية جنة ربها في المنتدى منتدى الاسرة والطفل
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-12-22, 07:51 PM
  2. افضل طريقة للحفاظ على نظافة الطفل و اسرع طريقة لتعليم الطفل الجلوس
    بواسطة راجية جنة ربها في المنتدى منتدى الاسرة والطفل
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-12-22, 07:50 PM
  3. طريقة عمل الشركسية
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2013-11-09, 09:09 PM
  4. مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2012-07-14, 09:02 PM
  5. مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2010-12-19, 09:20 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •