التحاضير الحديثة

الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 7 من 7

الموضوع: المروزية المغربية بلحم عيد الاضحى

  1. #1
    شخصية هامة

    User Info Menu

    افتراضي المروزية المغربية بلحم عيد الاضحى

    المروزية المغربية بلحم عيد الاضحى



    المروزية المغربية بلحم عيد الاضحى 9998349448.jpg

    مقاديرالمروزية:
    -لحم رقبة (العنكرة) و سيقان الخروف (الملج)
    -بصلتان مبشورتان
    - 125غرام زبيب منقوع في الماء لمدة ساعتين
    - 200غ من اللوز المسلوق والمبشور
    - 100غرام من الزبد
    - 4 ملاعق عسل
    - نصف كأس من الزيت
    - نصف ملعقة من: القرفة والفلفل الأسود والزنجبيل والزعفران الحر - رأس ملعقة من الملح - ملعقة كبيرة من المروزية( رأس الحانوت - نوع من التوابل لدى العطار )

    طريقة تحضيرالمروزية :


    يوضع اللحم في طنجرة على نار هادئة مع إضافة الزيت والملح والبصل ثم يترك لمدة خمس دقائق، بعدها تضاف الزبد والتوابل، و الماء الكافي للطهي ، ويترك الخليط يطهى على نار هادئة لساعات الى ان ينضج اللحم تماما


    بعد ذلك يضاف الزبيب ونصف كمية اللوز والعسل او السكر، ويترك حتى تمتزج جميع العناصر وتتخد لونا ذهبيا ويصبح المرق ثقيل ونقدمها في صحن التقديم ونوزع عليها الزبيب والمرق واللوز مقلي .


    هذه الأكلة يمكن ان تفضل عدة ايام في علبة بلاستيك في الثلاجة اكثر من اسبوع لا تفسد وكل ما أردت ان تأكل منها تسخن القدر الذي تريده
    المروزية المغربية بلحم عيد الاضحى 3909840492.jpg


    المروزية المغربية بلحم عيد الاضحى 3909840493.jpg


    المروزية المغربية بلحم عيد الاضحى 3909840494.jpg






  2. = '
    ';
  3. #2
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي رد: المروزية المغربية بلحم عيد الاضحى

    يعطيك العافيه ومشكور على جهودك ومواضيعك المميزة

  4. #3
    شخصية هامة

    User Info Menu

    افتراضي رد: المروزية المغربية بلحم عيد الاضحى

    اسعدنى
    مرورك
    نورتى
    الموضوع

  5. #4
    رفـيق الـدرب

    User Info Menu

    افتراضي رد: المروزية المغربية بلحم عيد الاضحى


  6. #5
    شخصية هامة

    User Info Menu

    افتراضي رد: المروزية المغربية بلحم عيد الاضحى

    شكرااا لك منسى على المرور

  7. #6
    عضـو ممـيز

    User Info Menu

    افتراضي رد: المروزية المغربية بلحم عيد الاضحى

    يااااا خالد خلص .جوعتني

  8. #7
    كبار الكتاب

    User Info Menu

    افتراضي رد: المروزية المغربية بلحم عيد الاضحى


الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. أصابع عجينة الفيلو بلحم الغنم
    بواسطة زهره اللوتس في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2015-05-14, 03:42 PM
  2. طريقة عمل أرز بلحم الغنم
    بواسطة القطه في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 2013-11-24, 09:02 PM
  3. طريقة عمل الباذنجان المحشي بلحم الغنم والبندورة
    بواسطة خالدالطيب في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2013-04-28, 07:35 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •