التحاضير الحديثة

الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: شرائح اللحم مع الفطر والبندورة

  1. #1
    شخصية هامة

    User Info Menu

    افتراضي شرائح اللحم مع الفطر والبندورة

    شرائح اللحم مع الفطر والبندورة
    جربيها وتمتعي بمذاقها الشهي..



    شرائح اللحم مع الفطر والبندورة s_s_c65131a8-be6a-42

    المقادير:
    -
    ١،٥ كيلوغرام من شرائح لحم العجل.
    - كوبان من مرقة الدجاج.
    - علبة متوسطة من الفطر المقطع إلى شرائح.
    - كيلوغرام من البندورة (الطماطم) الحمراء المقشرة ونصف ملعقة طعام من الخردل.
    - ملح وفلفل أبيض.
    -١٠ شرائح من الخبز المحمص (اختياري).
    -٢ أو ٣ ملاعق طعام من ال**دة للقلي.

    طريقة التحضير:
    - تسخن ملعقة طعام من ال**دة في مقلاة. يضاف إليها الفطر ويقلى ثم يوضع جانباً.
    - ترصف شرائح الخبز المحمص، في حال استعمالها، في طبق التقديم. تقسم شرائح اللحم إلى ١٠ قطع، على أن يكون وزن كل منها ١٥٠غ.
    - يرش الملح والفلفل فوق شرائح اللحم.
    - تسخن ملعقتا طعام من ال**دة مع ملعقتي طعام من الزيت في مقلاة. تقلى شرائح اللحم فوق نار قوية حتى يتغير لون اللحم وينضج. توضع الشرائح المقلية جانباً.
    - تستعمل المقلاة نفسها. يضاف إليها مكعبا المرقة مع كوب من الماء (يمكن استعمال الماء الموجود في علبة الفطر)، والبندورة (الطماطم) والملح والفلفل والخردل ويطهى الكل لمدة ٥ دقائق ثم تعاد شرائح اللحم إلى الصلصة وتقدم مع البطاطا أو المعكرونة.




  2. = '
    ';
  3. #2
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي رد: شرائح اللحم مع الفطر والبندورة

    مشكور خالد ع الوصفة
    دمت بخيررر

  4. #3
    شخصية هامة

    User Info Menu

    افتراضي رد: شرائح اللحم مع الفطر والبندورة

    كل الشكر لكى على المرور

  5. #4
    كبار الكتاب

    User Info Menu

    افتراضي رد: شرائح اللحم مع الفطر والبندورة


  6. #5
    رفـيق الـدرب

    User Info Menu

    افتراضي رد: شرائح اللحم مع الفطر والبندورة


الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة محشي ورق عنب مع شرائح اللحم
    بواسطة نسمات الجنة في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2015-07-11, 02:09 PM
  2. طريقة عمل شرائح اللحم بالثوم
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2013-11-09, 09:10 PM
  3. لفائف اللحم بصلصة الفطر
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2013-10-26, 10:12 AM
  4. شرائح اللحم بالفلفل الأخضر والأحمر
    بواسطة المنسي في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 2012-11-20, 04:56 PM
  5. شرائح اللحم بالخضار
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2012-10-24, 03:28 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •