التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة


شجرة خرنوب العسل

كان غذاء يوحنا المعمدان، وقال فيه الطبيب الإغريقي دسقوريدس في القرن الأول الميلادي أنه يفرج ألم المعدة وينظم الهضم. ‏ هو خرنوب العسل ..شجرة متوسطة الحجم لها أفرع

شجرة خرنوب العسل


+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: شجرة خرنوب العسل

كان غذاء يوحنا المعمدان، وقال فيه الطبيب الإغريقي دسقوريدس في القرن الأول الميلادي أنه يفرج ألم المعدة وينظم الهضم. ‏ هو خرنوب العسل ..شجرة متوسطة الحجم لها أفرع

  1. #1
    الصورة الرمزية املي بالله
    املي بالله
    املي بالله غير متواجد حالياً

    نائبة المدير العام Array
    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 68,020
    التقييم: 1052
    النوع: Red

    افتراضي شجرة خرنوب العسل

    كان غذاء يوحنا المعمدان، وقال فيه الطبيب الإغريقي دسقوريدس في القرن الأول الميلادي أنه يفرج ألم المعدة وينظم الهضم.


    شجرة خرنوب العسل 24-1.jpg


    هو خرنوب العسل ..شجرة متوسطة الحجم لها أفرع ممتدة وورق جميل ومقسم تقسيمًا رقيقًا. وهناك 11 نوعًا من هذا الشجر. يكسو قلف شجرة الخرنوب تجاعيد. وينمو على جذع بعض أنواع هذا الشجر وعلى فروعه شوك قوي. وتبدو ثماره طويلة ومسطحة ولولبية الشكل نوعًا ما مثل قرن البازلاء. ويحتوي على لُب حلو المذاق. وخشبه صلب وثقيل وقوي التحمل. ويُستخدم في الوقود وفي الأعمدة وفي راقدات السكك الحديدية أو كقشرة خشبية للزينة. ويُزرع شجر الخرنوب للزينة والظل.‏ ‏


    تاريخ شجرة الخرنوب‏


    شجرة خرنوب العسل 24-7.jpg


    شجرة الخرنوب شجرة قديمة، زرعت في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط قبل حوالي (4000) سنة ، وكان اليونانيون القدماء على معرفة بالكثير من فوائدها واستعمالاتها، يعود الفضل في انتشار شجرة الخرنوب في إسبانيا وشمال أفريقيا إلى العرب، ومن إسبانيا قام أحد المهاجرين الإسبان بنقلها إلى المكسيك وأمريكا الجنوبية، وعمل الإنجليز على نقلها إلى جنوب إفريقيا والهند وأستراليا، وتبين السجلات التاريخية بأن شجرة الخروب قد نقلت إلى أمريكا عام (1854) وإبان الحملة العسكرية البريطانية إلى إسبانيا خلال الفترة من (1811 - 1812) كانت قرون الخرنوب تقدّم علفاً لخيول سلاح الفرسان البريطاني ولازالت ثمار الخرنوب تستعمل في كثير من البلدان للتغذية.‏


    شجرة خرنوب العسل 24-5.jpg


    مشروع سوري لحمايته من الانقراض‏

    لاقت شجرة الخرنوب في السنوات الأخيرة اهتماماً كبيراً في سورية، حيث عملت وزارة الزراعة بالتعاون مع معهد حفظ الأصول الوراثية على تنفيذ مشروع علمي للحفاظ على شجرة الخرنوب التي يتهددها خطر الانقراض، من خلال قيام الفنيون في المشروع بأعمال مسح بيئي جغرافي لأشجار الخرنوب في محافظة طرطوس، وذلك لاعداد شبكة معلومات حقلية عنها.‏


    موطنه‏ :

    تنمو أشجار الخرنوب في بلاد حوض البحر الأبيض المتوسط خاصة قبرص ،سورية، ليبيا، إسبانيا، الجزائر، مصر وتونس، كما ينمو في آسيا وأمريكا الشمالية.‏

    وتعتبر السفوح الغربية للجبال الساحلية السورية الموطن الأصلي لهذه الشجرة، بمواقع لا تتجاوز غالباً في ارتفاعها الـ500 متر عن سطح البحر،‏

    وذلك بشكل إفرادي ومشتت، ما يوحي ببداية انقراضه.حيث تؤكد المصادر العلمية أن زراعة الخرنوب تعود إلى ألفي سنة قبل الميلاد.‏

    شجرة خرنوب العسل 24-4.jpg

    دائم الخضرة‏ :

    الخرنوب Ceratonia siliqua عبارة عن شجرة دائمة الخضرة يصل ارتفاعها إلى عشرة أمتار ولها ثمرة قرنية كبيرة بنفسجية إلى بنية وتطحن في بعض بلدان العالم وتستعمل دقيقا لصناعة الخبز ، الجزء المستعمل من النبات هو الثمار بعد إخراج بذورها واللحاء. تحتوي الثمرة على حوالي 50 الى70٪ مواد سكرية ودهون ونشاء وبروتين وفيتامينات وحمض العفص.‏



    شجرة خرنوب العسل 24-6.jpg


    ثماره دواء‏

    وقد استخدم لب الثمرة كطعام حلو، وتعتبر ثمار الخرنوب مغذية وملينة معتدلة ويساعد في تطهير الأمعاء، وحيث إن الخرنوب قلوي فإنه يستعمل لعلاج حموضة المعدة ، ومشروب الخرنوب ملطف ومرطب في الصيف.‏

    وهو مفيد للمغص ومدر للبول وطارد للديدان ويستخدم لمضمضة الأسنان واللثة ويعالج الاسهال والدوسنتاريا وذلك بسحقه وسفه .‏

    كما انه مفيد لمرضى السكري اذا خلط مسحوقه مع الترمس والحلبة ويؤخذ سفا، يعدل حموضة المعدة وقلويتها ويمتص بعض السموم والافرازات الضارة بالأمعاء .‏


    شجرة خرنوب العسل 24-8.jpg


    وتحتوي ثمار الخرنوب على نوع من الصمغ gum يعرف باسم تراجا سول يتركب كيميائيا من وحدات من السكر المانوز والغليكوز والذي يعدل الحموضة القلوية الموجودة في الأمعاء كما يمتص بعض السموم والإفرازات الضارة الموجودة فيها . ويهدئ من الحركة الزائدة لعضلات الأمعاء ويجعل قوام البراز نصف جاف فيقلل من فقدان الأملاح وعدم توازنها بالجسم، أيضا ينصح بإضافة خلاصة الخرنوب إلى لبن الأطفال الرضع كي ينظم عملية الإخراج ويقلل من حالات الإسهال عندهم .‏


    شجرة خرنوب العسل 24-2.jpg

    ويعالج القولون العصبي بفاعلية كبيرة، هذا إلى جانب أن لشراب الخرنوب فائدة كبيرة في الحفاظ على نضارة الجسم وحمايته من الجفاف لأنه يقلل من فقد الجسم للسوائل وبالتالي يحافظ على توازن نسبة الأملاح في الجسم، ويستخرج من ثماره شراب حلو المذاق يسمى «الرُب»‏

    كما يزيل الثآليل الجلدية حيث يعمل منه كمادات توضع على الثآليل.‏


    بذاره الأصل لوزن القيراط‏ :

    شجرة خرنوب العسل 24-3.jpg


    وبذار الخرنوب صلبة جداً مبططة لونها بني، وقد كان العرب الاوائل يسمونها عيون الديكة ويقال إنها الاصل لوزن القيراط المستعمل في وزن الاحجار الكريمة كالماس، فبذور الخرنوب متساوية بشكل كبير مع بعضها في الحجم والوزن ما جعلها الوسيلة الأولى في الوزن قبل انتشار الموازين الحديثة، وهي تساوي 0.2 غراما للحبة أي قيراط.‏

    ولها فعالية ضد بعض أنواع الجراثيم وقدرتها على منع حدوث الاسهال، كما تدخل في صناعة وجبات غذائية خاصة بالأطفال المحتاجين لعناية فائقة، وكذلك وجبات للمرضى الذين يمرون بفترات نقاهة.‏



    **

    عدا الفوائد الطبية لشجرة الخرنوب وثمارها
    لشجرة الخرنوب دورا مهماً في عمليات التحريج الصناعي فهي تستخدم لترقيع الغابات الجفافية الصنوبرية فهي شجرة مقاومة للحرائق
    خشب الخرنوب متين و لونه محمر , سهل الصقل , و يمكن أن يستعمل في أغراض التجارة و التدفئة.
    لثمار الخرنوب استخدامات سبق أن أورد الموضوع بعضاً منها
    تحتوي من 40 - 50% من سكر قصب يمكن أن يستخرج معملياً ..
    ويمكن أن يصنع من القرون دبس الخرنوب وهو ذو قيمة غذائية عالية , كذلك يصنع منه عصير الخرنوب
    قرون الخرنوب غذاء جيد للحيوانات و قد ثبت بالاختبار أن 1كغ من القرون تعادل وحدة علفية كاملة




  2. = '
    ';
  3. [2]
    خالدالطيب
    خالدالطيب غير متواجد حالياً
    شخصية هامة Array


    تاريخ التسجيل: Jun 2010
    المشاركات: 30,520
    التقييم: 329
    النوع: Red

    افتراضي رد: شجرة خرنوب العسل

    شكرااا على جهودك ومواضيعك المميزة

  4. [3]
    عصفوره منوره
    عصفوره منوره غير متواجد حالياً
    كبار الكتاب Array


    تاريخ التسجيل: Mar 2012
    المشاركات: 5,835
    التقييم: 54

    افتراضي رد: شجرة خرنوب العسل


+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. قصة زهر العسل
    بواسطة ايفےـلےـين في المنتدى منهج رياض الاطفال
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2016-11-11, 03:52 PM
  2. شراب العسل
    بواسطة ايه السعودي في المنتدى الطب البديل
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2013-11-21, 01:47 PM
  3. شجرة تسقط و شجرة تنمو
    بواسطة خالدالطيب في المنتدى صفحة white page بيضاء
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2012-07-15, 08:00 PM
  4. العسل
    بواسطة خالدالطيب في المنتدى الطب البديل
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 2010-09-13, 10:44 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع تو عرب ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( و يتحمل كاتبها مسؤولية النشر )