التحاضير الحديثة

الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: طريقة عمل سمبوسك اللحم

  1. #1
    شخصية هامة

    User Info Menu

    افتراضي طريقة عمل سمبوسك اللحم

    طريقة عمل سمبوسك اللحم


    سمبوسك اللحم من الأكلات التي تمتاز بطعمها الشهي، والتي يكثر تواجدها على المائدة الرمضانية، وفي رمضان هذا العام، نرشح لك سمبوسك اللحم، نظراً لأنه يمتاز عن غيره من أنواع السمبوسك الأخرى بكونه ذو قيمة غذائية عالية، فجربيه!

    طريقة عمل سمبوسك اللحم article_c053fbb3892c


    مقادير سمبوسك اللحم
    مكونات الحشوة:
    • 200 غرام لحم مفروم
    • 1 حبة بصل مفروم
    • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
    • ½ ملعقة صغيرة قرفة
    • ½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
    • رشة ملح
    • رشة فلفل أسود
    • ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار أو فلفل أخضر طازج

    مكونات عجينة السمبوسك:
    • 1 ملعقة كبيرة لبن زبادي
    • 1 حبة بيض
    • ¼ كوب زيت نباتي
    • ¾ كوب ماء دافيْ
    • ½ كوب شوفان
    • ½ 2 كوب دقيق
    • 1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
    • زيت نباتي للقلي



    طريقة عمل سمبوسك اللحم
    طريقة عمل الحشوة:
    1. يسخن الزيت في مقلاة على النار.
    2. يقلى البصل، ثم يضاف اللحم، ويقلب حتى يكتسب اللون البني.
    3. يضاف لخليط اللحم القرفة، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود، والملح والفلفل الأحمر الحار.
    4. يقلب الجميع جيداً حتى تمام النضج.

    طريقة عمل عجينة السمبوسك:
    1. يوضع في وعاء عميق البيض، والزيت، والملح، ويخفق الجميع جيداً.
    2. يضاف اللبن الزبادي، والدقيق، والشوفان، والماء الدافئ، ويعجنوا جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة.
    3. تفرد العجينة، وتقطع على شكل دوائر.
    4. تحشى كل دائرة بحشوة اللحم المفروم.
    5. يُحكم غلق دوائر العجينة بالضغط جيداً على حوافها.
    6. تقلىّ الحبات في زيت القلي الساخن، حتى تصبح ذهبية اللون.
    7. ترفع وحدات السمبوسك من الزيت، وتوضع على أوراق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
    8. تقدم السمبوسك ساخنة.


  2. = '
    ';
  3. #2
    مؤسس و مدير الموقع

    User Info Menu

    افتراضي رد: طريقة عمل سمبوسك اللحم

    منيح دخلت بعد الافطار يا خالد ههههه
    يعطيك العافية هي اكلة مشهورة عنا بحلب
    تحياتي ...

  4. #3
    شخصية هامة

    User Info Menu

    افتراضي رد: طريقة عمل سمبوسك اللحم

    ههههههههههه

    شكراا لك شادي على المرور
    دمت بكل خير

  5. #4
    كبار الكتاب

    User Info Menu

    افتراضي رد: طريقة عمل سمبوسك اللحم


الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل مكعبات اللحم بالزبادي
    بواسطة محبة الاسلام في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2015-10-26, 11:39 PM
  2. طريقة عمل بروستد اللحم الشهي
    بواسطة محبة الاسلام في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2015-10-19, 11:35 AM
  3. طريقة محشي ورق عنب مع شرائح اللحم
    بواسطة نسمات الجنة في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2015-07-11, 02:09 PM
  4. طريقة عمل طبق الكسكسي بمكعبات اللحم
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 2014-01-29, 11:31 AM
  5. طريقة عمل شرائح اللحم بالثوم
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2013-11-09, 09:10 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •