الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: اكلات رمضانية ٢٠١٢

  1. #1
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي اكلات رمضانية ٢٠١٢

    افضل واشهى اكلات رمضانية للسحور 2013 , اكلات رمضان 2013 , طريقة تحضير الرز البخاري

    اقدم لكم افضل واشهى اكلة رزالبخاري بالصور وهي اكلة لذيذه
    واليكم الطريقة





    وهنا المقادير:


    1 دجاجة مقطعة أثمان
    3 حبات بصل مقطع مكعبات ناعم
    5 حبات طماطم مقطعة مكعبات ناعمة
    5 حبات جزر مبشور
    1 حبة ليمون مقطعة أرباع
    البهارات ( 5 حبات هيل , 5 حبات قرنفل , 2 عود صغير قرفه , 3 حبات ليمون عماني جاف , فلفل اسود + كزبرة مطحونه , ملح , زبيب حسب الرغبة )
    أرز سعودي الخاص بالكبسة مغسول ومنقوع ( حوالي 2 ونصف أو 3 كاسات )


    الطريقة:


    _ ينظف الدجاج ويقطع أثمان ويغسل بالدقيق
    يشطف ثم يرش بالملح الخشن والفلفل الأسود والهيل ويعصر عليه الليمون ويوضع أيضا قشر الليمون معه ويترك.
    _ في قدر متوسط السعة نضع القليل من الزيت مع البصل ويقلب على نار هادئة 10 دقائق
    _ نضيف الطماطم والجزر المبشور إلى البصل ويقلب
    _نضع البهارات + حبة الليمون
    _ تترك المواد جميعها على نار هادئة حتى تذبل
    _ الآن نغسل الدجاج ونضيفه إلى المواد ويقلب باستمرار
    بتحريك القدر .
    _ ممكن إضافة القليل من الماء إذا لاحظنا أن سوائل المواد غير كافيه.......ولا نكثر من الماء حتى ينضج الدجاج بسوائل المواد المنكهة
    _ ننتظر حتى ينضج الدجاج 99%
    _ نضيف الماء الساخن+ الأرز بعد تصفيته ( الماء أعلى من الأرز 2 سم تقريبا )
    _يترك على نار قوية حتى يبدأ في الغليان ثم على نار هادئة جدا حتى ينضج )

  2. = '
    ';
  3. #2
    من الاعضاء المؤسسين

    User Info Menu

    افتراضي رد: اكلات رمضانية ٢٠١٢

    يعطيكي العافية بحوورة ومتي بكل خيررررر

  4. #3
    من الاعضاء المؤسسين

    User Info Menu

    افتراضي رد: اكلات رمضانية ٢٠١٢

    اكلة بتشهي
    يسلمو بحورة

الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. كيكة النيدو المحمص ٢٠١٢
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2013-11-09, 01:00 PM
  2. اكلات رمضانية 2013
    بواسطة خالدالطيب في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2013-07-19, 05:07 PM
  3. موسوعة اكلات رمضانية
    بواسطة ياسر المنياوى في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 2010-08-21, 06:57 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •