الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: حساسية الألبان ؟ و ما أعراضها ؟

  1. #1
    من الاعضاء المؤسسين

    User Info Menu

    افتراضي حساسية الألبان ؟ و ما أعراضها ؟







    حساسية الألبان ؟ و ما أعراضها ؟ 387f311c9ae3edb5f41a



    تسأل قارئة ما حساسية الألبان ؟ و ما أعراضها ؟


    يجيب عن هذا التساؤل دكتور خالد يوسف أخصائى السمنة والنحافة، عضو الجمعية
    المصرية لدراسات السمنة، عضو الجمعية الأمريكية للسمنة، قائلا: الألبان هى من
    أكثر الأطعمة التى تسبب الحساسية للأطفال، وعلى الرغم من أن لبن الأبقار هو
    السبب المعتاد عليه لهذا النوع من الحساسية إلا أن لبن الماعز والغنم والجاموس
    يسبب الحساسية بالمثل، كما أن بعض الأطفال التى تعانى من حساسية لبن
    الأبقار تعانى من حساسية لبن الصويا أيضاً.

    وعادة ما تظهر أعراض الحساسية من اللبن الحليب بعد مرور بضعة دقائق حتى بضعة
    ساعات بعد شرب اللبن، والأعراض إما أن تكون بسيطة أو متوسطة أو حادة، وتشتمل
    على: الأزيز بالصدر، القىء، الطفح، اضطرابات فى الهضم، ونادراً ما تسبب حساسية
    اللبن الإعوار وهى الحالة التى تهدد حياة الإنسان، السبب وراء إصابة الإنسان بأى نوع
    من أنواع الحساسية هو الخلل فى وظيفة جهاز المناعة، حيث يقوم جهاز المناعة
    بتحديد بروتينات بعينها باللبن على أنها ضارة، وبالتالى تحفيز الجسم لإفراز الأجسام
    المضادة (IgE) لمعادلة البروتين المسبب للحساسية.

    وفى المرة التالية التى يتعرض فيها الجسم لهذه البروتينات فإن الأجسام المضادة
    تتعرف عليها وترسل إشارة إلى الجهاز المناعى من أجل إصدار مضادات الهيستامين،
    وغيرها من المواد الكيميائية الأخرى، والهيستامين وهذه المواد الكيميائية تسبب
    سلسلة من الأعراض والعلامات، لكن الهيستامين مسئول بشكل جزئى عن كافة
    استجابات الجسم للحساسية بما فيها رشح الأنف والهرش بالعين، جفاف الحلق،
    الطفح، الغثيان، الإسهال، صعوبة فى التنفس إلى الإصابة بالإعوار وهو النمط الحاد
    والخطير من الحساسية.

    ويوجد نوعان من البروتينات فى لبن الأبقار يسببان استجابة من الحساسية:

    1- الكازين (Casein): وهو الذى يتواجد فى الجزء الجامد من اللبن (خثارته).
    2- مصل اللبن (Whey): والذى يتواجد فى الجزء السائل منه ويتبقى بعد خثارة اللبن.

    وقد يكون الإنسان مصاباً بالحساسية من واحد منهما أو كليهما سوياً، وهذه البروتينات
    لا تتواجد فقط فى الألبان وإنما فى الأطعمة المعالجة، وبالإضافة إلى ذلك، فإن غالبية
    الأشخاص التى تعانى من حساسية من لبن الأبقار تعانى بالمثل من نفس الحساسية
    من لبن الجاموس والغنم والماعز، وأقل فى الشيوع من لبن الصويا.



  2. = '
    ';
  3. #2
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي رد: حساسية الألبان ؟ و ما أعراضها ؟

    يسلمو حلا يعطيكي العافيه

  4. #3
    من الاعضاء المؤسسين

    User Info Menu

    افتراضي رد: حساسية الألبان ؟ و ما أعراضها ؟

    كل الشكر لروعة مرورك

  5. #4
    كبار الكتاب

    User Info Menu

    افتراضي رد: حساسية الألبان ؟ و ما أعراضها ؟


  6. #5
    من الاعضاء المؤسسين

    User Info Menu

    افتراضي رد: حساسية الألبان ؟ و ما أعراضها ؟

    كل الشكر لروعة مرورك

الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. طرق لعلاج حساسية الانف
    بواسطة راجية الفردوس الاعلي في المنتدى الطب البديل و التدواي بالاعشاب
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 2015-10-18, 12:10 AM
  2. الألبان واللوز.. تساعد في مكافحة البدانة
    بواسطة لحن الحياة في المنتدى الطب البديل و التدواي بالاعشاب
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2014-06-28, 12:57 AM
  3. موسوعة شاملة عن الأمراض النفسية أعراضها و حلولها
    بواسطة املي بالله في المنتدى قسم النشاط
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 2014-01-15, 06:37 PM
  4. حساسية من الحيوانات و الطيور
    بواسطة راجية جنة ربها في المنتدى منتدى الاسرة والطفل
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-12-21, 09:14 PM
  5. اسباب حساسية الأسنان و علاج حساسية الأسنان
    بواسطة رنون في المنتدى منتدى الصحة
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2011-01-12, 09:22 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •