التحاضير الحديثة

الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 6 من 6

الموضوع: محشى الكوسا بالبرغل

  1. #1
    شخصية هامة

    User Info Menu

    افتراضي محشى الكوسا بالبرغل

    محشى الكوسا بالبرغل



    المقادير
    1/2 1 كيلو كوسة للحشو
    1 فص ثوم مفروم
    1 بصل مفروم
    1/2 م/ص بابريكا
    1 م/ك معجون طماطم
    1 م/ك معجون فلفل أحمر
    1/4 كيلو لحم مفروم
    1/2 2 ك برغل (متوسط)
    2 م/ك زيت زيتون
    ملح وفلفل
    عصير ليمون
    الطريقه
    - تغسل الكوسة ويقطع الأطراف وينتزع اللب (القلب) يقور
    - يخلط الثوم+ البصل ويتبل بالملح والفلفل مع الدعك
    - يضاف البابريكا ومعجون الطماطم والفلفل ويخلط ثم يضاف اللحم حتي يتجانس الخليط
    - يضاف البرغل وزيت الزيتون ويقلب
    - تحشى الكوسة (4/3) مع ترك مسافة حتي ينضج البرغل
    - يرص الكوسة في الإناء ويضاف قليل من الماء أو المرقة ويغطى ويترك حتي الغليان ثم تخفف الحرارة ويترك لحوالي 20 دقيقه
    - يرش عصير الليمون فوق الكوسة
    - ترص الكوسة في طبق التقديم وتقدم مع الصلصة المتبقية من الطهي


  2. = '
    ';
  3. #2
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي رد: محشى الكوسا بالبرغل

    مشكووور خالد ع الوصفة اللذيذه

  4. #3
    شخصية هامة

    User Info Menu

    افتراضي رد: محشى الكوسا بالبرغل

    شكرااا لكى بحر على المرور

  5. #4
    من الاعضاء المؤسسين

    User Info Menu

    افتراضي رد: محشى الكوسا بالبرغل

    يسلموووووووووو

  6. #5
    شخصية هامة

    User Info Menu

    افتراضي رد: محشى الكوسا بالبرغل

    شكرااا لكى على المرور

  7. #6
    عـضو فضـي

    User Info Menu

    افتراضي رد: محشى الكوسا بالبرغل

    شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و المميز

الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. . إنها الكوسا...!!!!
    بواسطة لحن الحياة في المنتدى الطب البديل و التدواي بالاعشاب
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2014-10-12, 09:44 AM
  2. كالمارى محشى
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-12-18, 07:48 PM
  3. فطيرة الكوسا
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2013-11-09, 09:07 PM
  4. محشى الفلفل الحلو
    بواسطة نغم السماء في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2011-04-18, 11:55 AM
  5. منزلة الكوسا
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 2010-10-15, 11:10 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •