التحاضير الحديثة

الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: طريقة المحشي المصري

  1. #1
    شخصية هامة

    User Info Menu

    افتراضي طريقة المحشي المصري

    طريقة المحشي المصري



    ودا اسمه محشي مشكل كل الانواع في طبق واحد

    المقادير:

    1ك باذنجان ابيض -
    1ك فلفل رومى -
    1ك كوسة -
    ورق عنب -
    كيلو ونصف أرز -
    شبت- وبقدونس - وكسبرة خضراء -
    6 بصلات - 5 اكواب عصير طماطم -
    ربع كوب زيت صغير - 2 ملعقة زبد كبيرة -
    ملح - فلفل اسمر - شطة - نعناع - بهارات -
    شوربة للتسوية ( فراخ - أو بط _ او ديك ) .

    الطريقة:

    ضعى الزيت فى أناء عميق على النار ثم ضعى الزبد حتى يسخن الخليط ثم ضعى البصل مقطع قطع صغيرة جدا أو مفروم مع التقليب حتى يذبل ثم ضعى عصير الطماطم وبعض الملح والفلفل واتركيه على النار حتى يصبح صلصة سميكة وارفعيه من على النار وضيفى اليه الارز ثم جميع التوابل المذكورة والشبت والبقدونس والكسبرة مقطعة قطع صغيرة وأخلطيه جيدا يمكن اضافة اللحم المفروم حسب الطلب ثم قومى بحشو كل من الخضروات السابقة وضعيها حنبا الى جنب فى اناء واسع وعميق ثم ضعى الشوربة بعد اضافة بعض الملح والفلفل اليها الشوربة تكاد تغطى الخضار وضعيه على النار وعند ملاحظة عدم وجود الشوربة يوضع على نار هادئة جدا ويقدم مع الدجاج المحمر وبالف هنا




  2. = '
    ';
  3. #2
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي رد: طريقة المحشي المصري

    مشكور خالد على الوصفة والطريقة

    تحيتي لك

  4. #3
    شخصية هامة

    User Info Menu

    افتراضي رد: طريقة المحشي المصري

    مرورك
    اسعدنى
    نورتى الموضوع

  5. #4
    عـضو فضـي

    User Info Menu

    افتراضي رد: طريقة المحشي المصري

    يسلمو على الوصفه

الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة تحضير صينية الخرشوف المحشي
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2015-04-24, 09:45 PM
  2. الدجاج المحشي بالارز
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-12-11, 10:54 PM
  3. سمك الهامور المحشي
    بواسطة القطه في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 2013-11-24, 08:38 PM
  4. طريقة عمل الباذنجان المحشي بلحم الغنم والبندورة
    بواسطة خالدالطيب في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2013-04-28, 07:35 PM
  5. طريقة عمل الحمام المحشي بالفريك
    بواسطة عاشق مصر في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2010-03-18, 05:47 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •