التحاضير الحديثة

الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: المكدوس السوري

  1. #1
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي المكدوس السوري

    المقادير:
    1- (5) كيلو باذنجان اخضر خاص بالمكدوس صغير الحجم.

    2- (نصف كيلو فليفله حمراء حلوه او حادة حسب الطلب.
    3- (10) فص ثوم.
    4- (150) غم جوز.
    5- (1) لتر زيت زيتون.
    طريقة العمل:
    اسلقي الباذنجان واتركيه حتى يبرد ثم قومي بفتح الباذنجان بالسكين من الاسفل ورشي علية الملح من الداخل وضعية على قطعة من القماش مثقبة وضعي فوقة ثقل واتركية لمدة يوم كامل حتر يخرج منه الماء ثم قومي بثرم الفليفله والثوم والجوز ورشي علية الملح وامزجيها حتى تتجانس وقومي بحش الباذنجان بهذه الحشوة وضعيها بارطميس واسكبي فوقها زيت الزيتون وبعد حوالي (10) ايام تصبح جاهزة للاكل ...



  2. = '
    ';
  3. #2
    من الاعضاء المؤسسين

    User Info Menu

    افتراضي رد: المكدوس السوري

    بحبو كثير
    يسلمووو بحر .....#

  4. #3
    من الاعضاء المؤسسين

    User Info Menu

    افتراضي رد: المكدوس السوري

    يسلموووووووا بحررررر بس شاطرة تنزلي بالاكل فرجينا مواهبك بالعزيمة بشي أكلة واعزمينا

  5. #4
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي رد: المكدوس السوري

    هيا تحبك العافية ونحنا بنحبك
    حلااا انا عم بشتغل ساوي انتي عزيمة هههههه

الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي ..بالصور
    بواسطة جانا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 2011-09-10, 12:48 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •