التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة


المكدوس السوري

المقادير: 1- (5) كيلو باذنجان اخضر خاص بالمكدوس صغير الحجم. 2- (نصف كيلو فليفله حمراء حلوه او حادة حسب الطلب. 3- (10) فص ثوم. 4- (150) غم جوز. 5- (1)

المكدوس السوري


+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: المكدوس السوري

المقادير: 1- (5) كيلو باذنجان اخضر خاص بالمكدوس صغير الحجم. 2- (نصف كيلو فليفله حمراء حلوه او حادة حسب الطلب. 3- (10) فص ثوم. 4- (150) غم جوز. 5- (1)

  1. #1
    الصورة الرمزية املي بالله
    املي بالله
    املي بالله غير متواجد حالياً

    نائبة المدير العام Array
    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 68,020
    التقييم: 1052
    النوع: Red

    افتراضي المكدوس السوري

    المقادير:
    1- (5) كيلو باذنجان اخضر خاص بالمكدوس صغير الحجم.

    2- (نصف كيلو فليفله حمراء حلوه او حادة حسب الطلب.
    3- (10) فص ثوم.
    4- (150) غم جوز.
    5- (1) لتر زيت زيتون.
    طريقة العمل:
    اسلقي الباذنجان واتركيه حتى يبرد ثم قومي بفتح الباذنجان بالسكين من الاسفل ورشي علية الملح من الداخل وضعية على قطعة من القماش مثقبة وضعي فوقة ثقل واتركية لمدة يوم كامل حتر يخرج منه الماء ثم قومي بثرم الفليفله والثوم والجوز ورشي علية الملح وامزجيها حتى تتجانس وقومي بحش الباذنجان بهذه الحشوة وضعيها بارطميس واسكبي فوقها زيت الزيتون وبعد حوالي (10) ايام تصبح جاهزة للاكل ...



  2. = '
    ';
  3. [2]
    Dr.HAYA
    Dr.HAYA غير متواجد حالياً
    من الاعضاء المؤسسين Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 7,369
    التقييم: 93
    النوع: Deeppink

    افتراضي رد: المكدوس السوري

    بحبو كثير
    يسلمووو بحر .....#

  4. [3]
    ايفےـلےـين
    ايفےـلےـين غير متواجد حالياً
    من الاعضاء المؤسسين Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 16,631
    التقييم: 50

    افتراضي رد: المكدوس السوري

    يسلموووووووا بحررررر بس شاطرة تنزلي بالاكل فرجينا مواهبك بالعزيمة بشي أكلة واعزمينا

  5. [4]
    املي بالله
    املي بالله غير متواجد حالياً
    نائبة المدير العام Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 68,020
    التقييم: 1052
    النوع: Red

    افتراضي رد: المكدوس السوري

    هيا تحبك العافية ونحنا بنحبك
    حلااا انا عم بشتغل ساوي انتي عزيمة هههههه

+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي ..بالصور
    بواسطة جانا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 2011-09-10, 12:48 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع تو عرب ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( و يتحمل كاتبها مسؤولية النشر )