الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: كعكات السلمون المرقّط مع سلطة الشمّر

  1. #1
    من الاعضاء المؤسسين

    User Info Menu

    افتراضي كعكات السلمون المرقّط مع سلطة الشمّر

    كعكات السلمون المرقّط مع سلطة الشمّر 10870.jpg
    كعكات السلمون المرقّط مع سلطة الشمّر

    المقادير

    200 غرام من اللحم المقدّد، مقطّعة إلى قطع صغيرة
    6 حبات من بصل الربيع، مفرومة ناعماً
    حبتان من البطاطس، مسلوقتان ومسحوقتان
    400 غرام من سمك السلمون المرقّط، مطبوخة ومنزوعة القشور
    بيضة مخفوقة
    نصف كوب من فتات الخبز الأبيض الطازج
    بشر حبة من الليمون الحامض
    قليل من الدقيق
    ملح البحر وفلفل أبيض، حسب الرغبة
    زيت، للقلي

    لسلطة الشمّر:
    حبة من الملفوف الأبيض الصغير، مقطّعة إلى قطع صغيرة
    حبتان من التفاح الأحمر، مقطّعتان إلى أعواد رفيعة
    2 رأسان صغيران من الشمّر، مقطّعان إلى قطع صغيرة
    ملعقتان كبيرتان من الكريما الحامضة الجاهزة
    ملعقتان كبيرتان من المايونيز
    نصف ملعقة صغيرة من الملح
    صعتر طازج، للتزيين
    كمية إضافية من المايونيز وشرائح الليمون، للتقديم

    طريقة التحضير
    1 تسخن مقلاة غير لاصقة على النار، ثم يقلى اللحم فيها لمدة دقيقتين، ليضاف بعدها بصل الربيع ويقلى حتى يصبح ذهبي اللون. ثم، ينزعان من المقلاة، ويصفّيان على مناديل ورقية.
    2.يوضع كل من اللحم والبصل الأخضر والبطاطس والسلمون والبيض وفتات الخبز وبشر الليمون في وعاء، وتخلط معاً. وتشكّل من هذا المزيج عجائن دائرية، تغمس في الدقيق وتوضع على صينية الخبز في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
    3.لإعداد سلطة الشمّر: تخلط كلّ مكوّناتها معاً في داخل وعاء، مع تحريكها جيداً.

    4.يسخّن قليل من الزيت في مقلاة كبيرة. تقلى العجائن على كل جانب لمدة 3 إلى 4 دقائق. وتقدّم مع السلطة.



  2. = '
    ';
  3. #2
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي رد: كعكات السلمون المرقّط مع سلطة الشمّر

    يعطيكي العافيه نغوم ع الوصفه
    لكي تحيتي

  4. #3
    من الاعضاء المؤسسين

    User Info Menu

    افتراضي رد: كعكات السلمون المرقّط مع سلطة الشمّر

    اهلا بحورة نورتي الموضوع

  5. #4
    عـضو فضـي

    User Info Menu

    افتراضي رد: كعكات السلمون المرقّط مع سلطة الشمّر

    موضوع في قمة الروعه

    لطالما كانت مواضيعك متميزة

    لا عدمنا التميز و روعة الإختيار

    دمت لنا ودام تألقك الدائم

  6. #5
    من الاعضاء المؤسسين

    User Info Menu

    افتراضي رد: كعكات السلمون المرقّط مع سلطة الشمّر

    تسلمي يا رشا ع المرور
    مع اجمل تحية

الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. خطوات عمل بودينغ السلمون
    بواسطة محبة الاسلام في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2015-10-19, 12:21 PM
  2. سمك السلمون بالفرن بالبارميزان
    بواسطة لحن الحياة في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 2015-08-18, 01:39 PM
  3. شرائح السلمون بالفستق
    بواسطة خالدالطيب في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 2013-11-08, 05:33 PM
  4. آيهمآ آقوى من وجهة نظرك ؟؟ ( سلطة آلمآل آم سلطة آلعلم ) ولمآذآ
    بواسطة خالدالطيب في المنتدى الحوار والنقاش
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2010-10-31, 07:32 PM
  5. لفافات سمك السلمون
    بواسطة بسمه في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2010-09-20, 08:29 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •