التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة


الفقع

الفقع الطازج اول شي نجيب الفقع وننقعه بالمويه لمدة ثلاث ساعات عشان ينزل التراب اللي فيه.. بعدها نحك القشور ونحاول قدر الامكان تنظيفه عن التراب...وكنت حاب تشوفونه قبل

الفقع


+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: الفقع

الفقع الطازج اول شي نجيب الفقع وننقعه بالمويه لمدة ثلاث ساعات عشان ينزل التراب اللي فيه.. بعدها نحك القشور ونحاول قدر الامكان تنظيفه عن التراب...وكنت حاب تشوفونه قبل

  1. #1
    الصورة الرمزية املي بالله
    املي بالله
    املي بالله غير متواجد حالياً

    نائبة المدير العام Array
    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 68,020
    التقييم: 1052
    النوع: Red

    افتراضي الفقع


    الفقع الطازج

    اول شي نجيب الفقع وننقعه بالمويه لمدة ثلاث ساعات عشان ينزل التراب اللي فيه..


    بعدها نحك القشور ونحاول قدر الامكان تنظيفه عن التراب...وكنت حاب تشوفونه قبل التقطيع بس مالحقت عليه


    وهنا باين بعد مانظفناه وقطعناه وحطيته بالقدر بدون اي اضافات بس مويه على النار...

    الفقع wol_error.gifThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 480x640 and weights 39KB.
    الفقع 10987.imgcache.jpg



    طبعا اللحم اختياري بامكانك الاستغناء عنه لانه الفقع يعتبر بروتين .


    انا المره ذي حطيت لحم عجل لزيادة النكهه قطعته شرائح بالطول وغسلته

    الفقع wol_error.gifThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 480x640 and weights 48KB.
    الفقع 10988.imgcache.jpg


    حطيت اللحم لحاله بدون ما اكثر مويته عشان تكون نكهته مركزه واضفت له البهارات الغير مطحونه((دارسين..قرنفل..هيل))

    الفقع wol_error.gifThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 480x640 and weights 30KB.
    الفقع 10989.imgcache.jpg





    هنا الفقع بعد مااستوى خلاص ..تغير لون المويه وصار بني فاتح..


    على فكره الفقع ماياخذ وقت بالسلق على الكثير نص ساعه..واذا زدت بطبخه بيتفتف منك وقت الحمس..

    الفقع wol_error.gifThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 480x640 and weights 27KB.
    الفقع 10990.imgcache.jpg


    هنا بعد ماصفيته وتركته يبرد

    الفقع wol_error.gifThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 480x640 and weights 34KB.
    الفقع 10991.imgcache.jpg



    اجيب بصل مقطع قطع كبيره شوي..واحط عليه شوية زيت واحمسه

    الفقع wol_error.gifThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 480x640 and weights 37KB.
    الفقع 10992.imgcache.jpg




    الان البصل هذا شكله بعد ماحمرته وصار لونه بني وريحته امممممممممم مره حلوه


    الفقع wol_error.gifThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 480x640 and weights 57KB.
    الفقع 10993.imgcache.jpg



    اشيل البصل وبنفس القدر اضيف زيت واصفي اللحمه من مويتها بعد مااستوت واخليها بنفس القدر اللي حمست فيه البصل


    عشان النكهه والريحه تكون احلى واحمسه شوي الى ان يتشقر على خفيف

    الفقع wol_error.gifThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 480x640 and weights 53KB.
    الفقع 10994.imgcache.jpg



    لاحظوا الى الان ماضفت ولا شي من البهارات للفقع معتمد على النكهات الاصليه



    بعد كذا اضيف البصل والفقع على اللحم..واحمسه زين وبالنهايه قبل ماسكر النار اضيف البهارات


    اللي هي ليمون اسود مطحون وكزبره محموسه ومطحونه فلفل اسود وشية قرنفل ناعم ,وملح لاتنسووووووووووون


    شوفهم كلهم مع بعض احمسهم

    الفقع wol_error.gifThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 480x640 and weights 55KB.
    الفقع 10995.imgcache.jpg



    طبعا الرز انا ناقعه قبل فتره اخذ موية اللحم وجزء من مويه الفقع على حسب كمية الرز اللي عندك واخلطهم واضيف لهم زياده زيت
    واطبخ فيهم الرز


    الفقع wol_error.gifThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 480x640 and weights 31KB.
    الفقع 10996.imgcache.jpg



    الان خلص وحطيته في صحن الغدا الرز تحت ومن فوقه حشوة الفقع


    وان شاء الله عجبكم..

    الفقع wol_error.gifThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 480x640 and weights 53KB.
    الفقع 10997.imgcache.jpg





  2. = '
    ';
  3. [2]
    امجد المتيم
    امجد المتيم غير متواجد حالياً
    عـضو متـألـق Array


    تاريخ التسجيل: Dec 2011
    المشاركات: 213
    التقييم: 50

    افتراضي رد: الفقع

    يسلمو شي بيشهي
    بس جد ماعرفت شو الفقع
    تاني شي ما عزمتينا تا نعرفو
    بس من شكلو بيجنن
    الله يسلم ايداكي يا شف بحر


  4. [3]
    ايفےـلےـين
    ايفےـلےـين غير متواجد حالياً
    من الاعضاء المؤسسين Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 16,631
    التقييم: 50

    افتراضي رد: الفقع

    شو هاد الفقع انا كمان اول مرة بسمع فيه شكلو لسة ما وصل على سوريا ههههه
    يعطيكي العافية بحررر

  5. [4]
    املي بالله
    املي بالله غير متواجد حالياً
    نائبة المدير العام Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 68,020
    التقييم: 1052
    النوع: Red

    افتراضي رد: الفقع

    ههههههه امجد وحلا

    هاد يا ستي بنقلو بسوريا الكمأ

    بس بالسعوديه بقولو فقع

    يسلمو على مرورك الذي اسعدني

    اطيب المنى لكم

  6. [5]
    رشا
    رشا غير متواجد حالياً
    عـضو فضـي Array


    تاريخ التسجيل: Oct 2013
    المشاركات: 982
    التقييم: 50

    افتراضي رد: الفقع

    يسلموووووووووووووو

+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع تو عرب ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( و يتحمل كاتبها مسؤولية النشر )