التحاضير الحديثة

موضوع مغلق
النتائج 1 إلى 7 من 7

الموضوع: **( الكـــبه المقليه )**

  1. #1
    عـضو فـعـالــ

    User Info Menu

    **( الكـــبه المقليه )**


    --------------------------------------------------------------------------------



    --------------------------------------------------------------------------------







    (( طبق ســــوري ))

    المقادير:

    -نصف كيلو لحم ضأن.

    -ربع كيلو برغل أسمر.

    -ملعقة من البهارات السبعة.

    -ملعقة ملح.

    -ملعقة فلفل أبيض.

    -ملعقة قرفة.

    -ملعقة بهار حلو.

    مقادير الحشوة:

    - 4بصلات متوسطات.

    - فنجان صنوبر.

    - 5ملاعق لحمة مفرومة.

    - نصف ملعقة كمون.

    - نصف ملعقة فلفل أبيض.

    - نصف معلقة من البهارات السبعة.

    - نصف ملعقة سماق.

    - ربع ملعقة قرفة مطحونة.

    - 4 ملاعق زيت للحشوة.

    طريقة التحضير:

    1-نقي البرغل من الشوائب, ثم اغسلية وافركية بالملح والبهارات.

    2- أضيفي اللحم إلى البرغل واعجنيها معاً حتى يتماسك الخليط.

    3-لتحضير الحشوة اخلطي المقادير وضعيها في مقلاة على النار حتى تنضج.

    4- لصنع الكبة بللي يدك بالماء وخذي كتلة صغيرة في كل مرة وجوفيها ثم احشيها واغلقيها.

    5- ملسي سطح الكبة بالماء وضعيها جانباً, ثم سخني الزيت في مقلاة.



    6- اقلي الكبة وضعيها في طبق التقديم ثم زينيها حسب الرغبة.

  2. = '
    ';
  3. #2
    من الاعضاء المؤسسين

    User Info Menu

    افتراضي

    ممممممم
    يا الله ما اطيبهاا
    يسلمووووو اميرررررة القمرر على الموضوع رااائع
    هي صورة كمان توضيحية

  4. #3
    المراقبة العامة

    User Info Menu

    افتراضي

    يسلموووو بحبا كتير هالطبخة


    دمتي بخير

  5. #4
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي

    يسلموووووووووووووووووو اميرة القمر

    يعطيكي العاااااااااااافية

  6. #5
    من الاعضاء المؤسسين

    User Info Menu

    افتراضي

    يسلمووووووووا اميررررررررة بس أنا مابحبها أبداااااً

  7. #6
    من الاعضاء المؤسسين

    User Info Menu

    افتراضي

    يسلمووووووووووووووو اميره على الاكله الحلوه

  8. #7
    الاعضاء المؤسسين

    User Info Menu

    افتراضي


    أميرة القمر


موضوع مغلق

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. نعم للمكسرات لا للبطاطس المقليه
    بواسطة رنون في المنتدى منتدى الصحة
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2011-01-15, 11:01 AM
  2. مثلثات التوست المقليه
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 2010-08-15, 08:36 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •