التحاضير الحديثة

الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: كبدة الدجاج بنكهة الشواء

  1. #1
    المراقبة العامة

    User Info Menu

    افتراضي كبدة الدجاج بنكهة الشواء

    كبدة الدجاج بنكهة الشواء 9998318493.jpg
    المقادير


    • طبق كبدة دجاج.
    • بصلة كبيرة.
    • ستة فصوص ثوم.
    • حبة كبيرة فلفل رومي أو فلفل أخضر حار.
    • ثلاث حبات بندورة.
    • حبة بطاطا كبيرة أو متوسطة.
    • ملح، فلفل أسود.
    • فحمة.


    الطريقة
    • قطعي الكبد إلى قطع كبيرة (تقريباً كل واحدة لقطعتين فقط) ثم اغسليها جيداً قطعي البصلة إلى قطع صغيرة وضعيها في قدر فيه زيت، شوحي البصلة على النار (يفضل أن يكون الزيت كثير نوعاً ما) حتى تذبل البصلة.
    • قطعي الفلفل الرومي إلى قطع صغيرة ثم دقي الثوم وضعيهما على النار مع البصل في القدر وحركي المزيج قليلاً ثم أضيفي البندورة بعد تقطيعها قطع صغيرة، تبلي بالملح والفلفل الأسود وغطي القدر حتى تتسبك الطماطم بعد ذلك أضيفي الكبدة إلى القدر وغطيه.
    • قطعي البطاطا إلى مكعبات صغيرة وحمريها (نصف تحميرة) ثم ضعيها مع المقادير السابقة وانتظري حتى تنضج ابعدي الوعاء عن النار ثم أحضري فحمة ضعيها على النار حتى تحمر ثم أحضري (كأس أو طبق صغير من الستنلس ستيل) وضعي فيه قليلاً من الزيت أو السمن ثم ضعيه في القدر وضعي فيه الفحمة وغطي القدر فوراً واتركيه قليلاً ليتشرب بنكهة الشواء.



  2. = '
    ';
  3. #2
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي رد: كبدة الدجاج بنكهة الشواء

    يعطيكي العافيه سمايل

    دمتي بكل الحب

  4. #3
    عـضو فضـي

    User Info Menu

    افتراضي رد: كبدة الدجاج بنكهة الشواء

    يسلمو على الوصفه

الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل كبدة الدجاج بالليمون
    بواسطة محبة الاسلام في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2015-10-26, 11:52 PM
  2. كبدة اسكندراني شاندوتشات
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2013-11-09, 12:49 PM
  3. كبدة وقوانص
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2013-11-09, 12:40 PM
  4. الشواء على الطريقة المغربية
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2011-01-04, 06:29 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •