التحاضير الحديثة

الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: الكنافة الكذابة

  1. #1
    المراقبة العامة

    User Info Menu

    افتراضي الكنافة الكذابة

    الكنافة الكذابة 9998313179.jpg







    الكمية:4-6 أشخاص

    المقادير
    ٥ أكواب من التوست المنظف من حواف القشرة الخارجية
    نصف كوب من الزبدة
    رشة من مسحوق الهال الناعم

    الحشوة
    كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة أو كوب من الجبنة البيضاء الخالية من الملح وكوبان من القشطة البلدية
    كوبان من القطر البارد
    صينية خبز قطرها ٢٤ سم

    قطر السكر
    كوبان من السكر
    كوب من الماء
    ملعقة طعام من ماء الورد وملعقة طعام من ماء الزهر
    ملعقة طعام من عصير الليمون
    ٢ إلى ٣ حبات هال

    طريقة التحضير
    تطحن قطع التوست في الخلاط ثم تفرك مع الزبدة ومسحوق الهال.
    تدهن صينية فرن قطرها ٢٤ سم بالسمنة ثم تسكب فوقها نصف كمية خليط التوست ويضغط عليه جيداً باليدين.

    الحشوة
    تنقع الجبنة في الماء البارد لإزالة فائض الملح منها ثم تصفى في مصفاة وتخلط مع القشطة.
    تسكب الحشوة في الصينية فوق خليط التوست ولكن من دون أن تصل الحشوة إلى حواف الصينية.
    تسكب بقية خليط التوست فوق الحشوة ويمهد سطحها جيداً ثم تخبز الصينية لمدة ٢٥ إلى ٣٠ دقيقة في فرن حرارته ٣٥٠ درجة فهرنهايت.
    تخرج الصينية من الفرن ويسكب فوقها القطر البارد ثم تزين بالفستق المطحون وتقدم.

    قطر السكر
    يغلى السكر مع الماء في قدر على النار وتزال الرغوة عند ظهورها.
    يتابع غلي القطر لمدة ١٠ دقائق مع حبات الهال.
    يضاف عصير الليمون ويتابع الغلي لمدة دقيقة أو دقيقتين ثم تطفأ النار.
    يضاف ماء الورد وماء الزهر.


  2. = '
    ';
  3. #2
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي رد: الكنافة الكذابة

    بحبا كتير طيبة

    يعطيكي العافيه سمايل ساويها واعزمينا

    دمتي بخيررر

  4. #3
    عـضو فضـي

    User Info Menu

    افتراضي رد: الكنافة الكذابة

    يسلمو على الوصفه

  5. #4
    من الاعضاء المؤسسين

    User Info Menu

    افتراضي

    ياعيني سمايل بتعرفي تساوي كنافة اعزمينا يالغلا

الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. لذة الكنافة بالمانجا
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2015-04-08, 10:29 PM
  2. افخاذ الدجاج الكذابة
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2013-12-26, 02:37 AM
  3. مكعبات الكنافة
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2013-11-16, 08:08 PM
  4. الكنافة العربية..!!
    بواسطة سـSARAـاره في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 2010-09-14, 09:48 PM
  5. طريقة عمل الكنافة بالقشطة, صحة وهنا
    بواسطة حنين* في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 2010-05-27, 08:12 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •